Здоровое и правильное питание польза

admin   22.07.2018   Комментарии к записи Здоровое и правильное питание польза отключены

Здоровое питание и правильные диеты: худеем с пользой

Здоровое питание и правильные диеты

Не секрет, что правильно сбалансированное питание необходимо для организма каждого человека. Мы то, что мы едим, поэтому здоровое питание – это здоровье, силы и долголетие. Вопросы правильного питания в последнее время стали особенно актуальными, так как люди стали больше заботится о своем здоровье, внешнем виде и продлении жизни.

Еще недавно, очень модно было заглянуть в фастфуд, или купить снеки (чипсы, сухарики и т.д.) на перекус. Сейчас же многие понимают и знают, насколько такая еда вредная и бесполезная для организма человека. Кроме того, правильное питание помогает нормализовать вес, общее состояние здоровья человека, улучшить внешний вид и самочувствие.

Здоровое питание и правильные диеты

Здоровое питание и правильные диеты

О здоровом питании можно найти массу информации, но большинство людей, не разобравшись, все также считают, что правильно питаться – это значить есть траву, сырые овощи и пресное куриное мясо. Более того, очень большое количество женщин и мужчин, чтобы избавиться от лишнего веса, по-прежнему, применяют изнурительные и вредные для здоровья диеты. Ведь они считают, что лучше посидеть пять дней на кефире или зеленых яблоках, похудеть, а потом опять есть все, что захочешь. Такой способ похудения не только наносит ущерб организму, но и, как правило, имеет краткосрочный эффект. Более того, практика показывает, что вес не только возвращается, но и прибавляется. Это обусловлено тем, что во время такого голодания, организм испытывает огромный стресс, и когда человек начинает питаться в прежнем режиме, срабатывает природный механизм – во что бы то ни стало накопить как можно большие запасы, на случай повторения такого голодания.

Если же человек научится правильно и здорово питаться, то вес придет в норму сам себе, и на это, кстати, понадобится не такой уж большой срок, как думают многие. Уже после полугода правильного питания результат очевиден – меняется внешность, улучшается самочувствие и, даже настроение человека. Вывод один: самая правильная диета – это здоровое питание.

Здоровое питание

Здоровое питание и правильные диеты

В правильном питании есть несколько основных принципов, а сам рацион и ежедневное меню каждый может составлять индивидуально, исходя из своих предпочтений и возможностей. Прежде всего, правильнее питание подразумевает употребление в пищу натуральных и простых продуктов. Ешьте каши, овощи (сырые, запеченные, варенные, приготовленные на пару), фрукты, супы на нежирном рыбном или мясном бульоне, мясо (вареное, запеченное, приготовленное на пару), злаки, молочные и кисломолочные продукты (с невысоким содержанием жиров – до 9%). Суть проста – чем проще приготовлена еда, тем она полезнее. Старайтесь избегать жаренной и жирной пищи. Сократите употребление соли, ведь она способствует задержке воды в организме, и вес уходит медленнее.

Второе условие для уменьшения веса, с помощью правильного питания – не переедать. Это не значит, что вы должны ходить голодными. Перейдите с привычного трехразового питания на 5-6 приемов пищи в день, но маленькими порциями. Можно выделить для себя 3 основных приемов пищи и 2-3 перекуса. Основная часть употребляемой за день пищи, должна приходиться на завтрак, чуть меньше на обед, а ужин должен быть самым легким. Перекусами могут быть бутерброды, творог, сухофрукты, орешки, фруктовые или овощные салаты.

Третье условие для снижения веса – это дополнять здоровое питание физическими нагрузками. Речь не идет о том, что надо сразу бежать в спортзал и до изнеможения заниматься спортом. Если есть желание, то можно, а если нет, просто увеличьте количество пеших прогулок (например, добираясь до работы и до дома выходите на одну остановку раньше, и проходите это расстояние пешком), выполняйте домашнюю работу, которую вы привыкли делать сидя, стоя и т.д.

И последнее — правильная диета не предусматривает вредных привычек, поэтому постарайтесь отказаться от них и живите здорово.

Здоровое и правильное питание польза

Думаю, все знакомы с фразой: «Ты то, что ты ешь». Конечно, это не значит, что если вы будете есть грибы, вы станете грибом или будете питаться морковью и станете оранжевого цвета. Вовсе нет. Речь идет именно о пользе правильного питания, т.е. пользе и составе продуктов, которые вы потребляете. В чем заключается важность здорового питания?

Польза правильного питания

Основу вашего питания должны составлять здоровые продукты. Многие люди для достижения результата начинают питаться правильно, но, к сожалению, не превращают это процесс в образ жизни. Это является распространенной ошибкой. Если вы не будете правильно питаться по жизни, то все ваши результаты могут быстро улетучиться.

Чтобы описать всю пользу и важность здорового питания, необходимо написать целую книгу, но у нас такой возможности нет. Попробуем уложиться в небольшую статью и разобрать самые важные аспекты организации питания.

Важность здорового питания

Почему здоровая пища заслуживает столько внимания? Потому что для достижения каких-либо результатов, например, в похудении, одних тренировок недостаточно. Дело в том, что на физические упражнения вы затрачиваете около 5% своего времени (4-5 часов в неделю), а питаетесь вы каждый день по нескольку раз. Вот почему питание является ключевым фактором в вопросе похудения, набора мышечной массы и здоровья в целом.

Тренировки и питание

Неважно, какую спортивную цель вы перед собой ставите (мышцы, снижение веса и т.д.), вам в любом случае необходимо разработать схему правильного питания (наглядную схему можно посмотреть в статье «План диеты»). Для эффективных тренировок (даже не продолжительных) питание выступает в качестве топлива и способа восстановления, и вы не можете игнорировать это факт.

Основные преимущества здорового питания

Некоторые из перечисленных ниже преимуществ могут показаться удивительными. Но это действительно так.

  • Укрепление костей (за счет продуктов с кальцием)
  • Укрепление иммунной системы (за счет наличия витаминов)
  • Снижение стресса (питание и спорт)
  • Эффективный вывод токсинов из организма
  • Улучшение качества сна (за счет правильной работы внутренних органов)
  • Снижение уровня холестерина и вредных жиров

Подводя итог, хотелось бы сказать, что здоровое сбалансированное питание поднимает качество жизни на более высокий уровень.

Правильное питание, что Википедия говорит о правильном питании и его пользе

Нет сомнений в том, что правильное питание идет на пользу организму. Ведь мы – это то, что мы едим. О здоровом питании нам твердят со страниц журналов и экранов телевизоров. Что означает «питаться правильно»? Как сделать так, чтобы еда пошла на пользу и извлечь максимум ценных веществ из продуктов?

Здоровое питание – что это

Все знают, что нужно питаться правильно. Но что на самом деле кроется за этим понятием? Здоровым считается такое питание, при котором человеку обеспечивается полноценное развитие, рост, жизненная энергия и отличное самочувствие. Наукой доказано его положительное влияние на организм, особенно в сочетании с физическими упражнениями. Подробно о том, что такое правильное питание расскажет Википедия.

Многие ученые сошлись во мнении, что здоровая пища способствует долголетию и предупреждает набор избыточного веса, развития сахарного диабета, проблемы с сердцем и сосудами, гипертонию и опухолевые заболевания.

Питаться правильно – значит не только следить за калорийностью пищи, но и разнообразить ее.

Необходимо, чтобы в рацион входили продукты из разных групп:

Монодиеты (состоящие из одного продукта) в значительной мере лишают организм большого количества питательных веществ. Оставаться в нормальном весе можно и употребляя все вышеперечисленное.

Проблема современного мира – еда быстрого приготовления, фаст-фуд. С одной стороны это просто и удобно, экономит время. Но поглощая такую пищу ежедневно, ваш организм вряд ли скажет вам «спасибо». И даже если сейчас вы чувствуете себя хорошо, это не значит, что в будущем здоровье будет на том же уровне.

Если вы решили придерживаться здорового рациона, вам придется максимально сократить потребление следующего:

  • полуфабрикаты
  • сдобная выпечка
  • конфеты
  • сладкие газированные напитки
  • алкоголь

Одними из самых вредных продуктов питания диетологи считают чипсы и газировку. Они несут минимум пользы и много калорий, жира или сахара.

Чтобы все системы организма работали слажено, необходимо не забывать о том, что вы отправляете себе в рот каждый день. То есть в подходе должна быть регулярность. Не стоит поддаваться соблазнам схватить что-то вредное «на бегу».

Основные принципы и правила

Здоровое питание невозможно приравнивать к голоданию и строгим диетам. Оно должно обогатить организм всем необходимым, а не лишить его. Если вы решили изменить свое отношение к приему пищи, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

  1. Забудьте о диетах. Имеется ввиду резкое ограничение состава и количества рациона. От таких диет организм получит только стресс, будет работать в энергосберегающем режиме. А при возврате к обычной еде быстро наверстает упущенное.
  2. Разнообразьте рацион. Обязательно включайте свежие фрукты и овощи. Не забывайте о том, что присутствовать должны все группы продуктов.
  3. Соблюдайте режим. Чтобы ускорить метаболизм есть нужно часто и понемногу. Именно дробное питание – залог нормального веса. Желательно, чтобы приемы пищи были примерно в одно и то же время.
  4. Пейте воду. Для улучшения работы организма и избавления от токсинов нужно пить побольше жидкости – 2 литра ежедневно. Лучше всего подойдет чистая вода (без газа).
  5. Готовьте правильно. Важное значение имеет метод обработки пищи. Лучше продукты варить, готовить на пару или гриле. Жареное сократите до минимума.
  6. Завтракайте. Отказываться от завтрака – вредная привычка. Утром запускаются обменные процессы. К тому же, позавтракав, вы съедите меньше за обедом.
  7. Сочетайте. Большое значение имеет сочетаемость продуктов. Неправильная комбинация может быть чревата несварением и вздутием.
  8. Ешьте свежее. Важную роль играет качество продуктов питания. Чтобы еда не залеживалась в холодильнике, готовьте небольшие порции. Покупайте пищу с хорошим сроком годности в проверенных местах.
  9. Ешьте легкое. Продукты, богатые жирами и углеводами лучше употребить в первой половине дня. Вечером выбирайте пищу с невысокой калорийностью.

Чтобы еда приносила пользу, необходимо отдавать предпочтение свежим разноплановым продуктам. Порции должны быть умеренными. Еще один важный момент – наслаждайтесь трапезой, не торопитесь и тщательно пережевывайте каждый кусочек.

Два закона правильного питания

Диетологи вывели два главных закона о здоровом питании. Специалисты утверждают, что при их соблюдении самочувствие и состояние здоровья будут на надлежащем уровне.

I закон – сколько тратим энергии, столько едим

Потребляемое количество пищи должно соответствовать энергозатратам конкретного человека. Если недоедать – организм будет истощаться. При чрезмерном потреблении – набирать лишние килограммы.

Несоблюдение этого закона чаще всего приводит к ожирению. А это, в свою очередь, грозит заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом, ухудшением работы внутренних органов.

Причем у каждого человека потребность в калориях разная. Больше энергии требуется спортсменам, подросткам, активным подвижным людям. При малоподвижном образе жизни суточная норма будет значительно меньше.

II закон – удовлетворяем потребность в разных элементах

Организму нужно огромное количество различных витаминов и минералов. Если возникает дефицит какого-то из них, это отражается на внешности и самочувствии. Даже во время похудения питание должно быть полноценным. Вот почему так важно питаться разнообразно.

Обязательно помните о фруктах и овощах. Не отказывайтесь от употреблении мяса и рыбы. Готовьте каши, ешьте кисломолочные и молочные продукты. Особенно необходима подпитка в межсезонье. Весной можно прибегнуть к курсу витаминных комплексов.

В рационе должны быть все составляющие: белки, жиры и углеводы.

Для сохранения имеющегося веса их соотношение выглядит следующим образом:

Если необходимо снижение веса, картина несколько поменяется:

Нельзя полностью лишать организм какого-либо составляющего. Человеку нужны все элементы в любой период. Чтобы сохранить здоровье и вес, держите баланс.

Какой можно получить результат

Для того, чтобы не есть вредную еду и соблюдать правила здорового питания нам необходим стимул. Ведь за труд должно быть вознаграждение. Что даст нам эта система?

Работа всех систем и органов будет слаженной если они получают все важные элементы. Устойчивость организма к различным инфекциям во многом обусловлена правильной работой кишечника. Здоровье ЖКТ – залог сильного иммунитета. Правильно питаемся – меньше болеем.

Стабильный вес

Полезная правильно приготовленная пища и дробное питание не дадут шанса лишним килограммам. Гораздо здоровее пребывать в одном весе, чем постоянно ощущать его колебания посредству строгих изнуряющих диет.

Отличное самочувствие

При правильно составленном рационе вы забудете о чувстве усталости, слабости и голода. Еда должна делать нас бодрыми и энергичными.

Состояние волос, ногтей и кожи напрямую зависит от поступления необходимых веществ с пищей.

Состояние духа

Оказывается частым виновником депрессий выступает именно неполноценный рацион. Хорошая пища подарит отличное настроение, высокую работоспособность и здоровый сон.

О своем теле нужно заботиться. И только тогда оно ответит тем же. Систематическое соблюдение принципов здорового питания сохранит здоровье на долгие годы. К тому же, своим примером можно показать детям что и как нужно есть.

Верное сочетание продуктов

Огромное значение имеет то, как мы сочетаем продукты. Ученые полагают, что не стоит есть одновременно пищу с разным составом. Например, углеводную и белковую. Разные группы продуктов расщепляются разными желудочными средами.

На практике оказывается, что сделать это не так-то просто. Но польза раздельного питания доказана давно.

  1. Не ешьте в один прием белковую (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, морепродукты, орехи, молочное) и углеводную (картошка, крупа, макаронные изделия, выпечка, бананы, цукаты) пищу.
  2. В одной трапезе не стоит объединять 2 белковых блюда (мясо и рыбу).
  3. Белки плохо сочетаются с жирными добавками (сыр, сметана, масло).
  4. Фрукты нужно есть отдельно от других продуктов. Особенно вредно сочетание белков с фруктами кислыми (цитрусовые).
  5. Плохая пара – два продукта с содержанием крахмала (картофель и хлеб).
  6. То же самое касается крахмала или углеводов и сахара. Поэтому намазывая блинчик вареньем задумайтесь насколько это полезно.
  7. Тяжело дается желудку переваривание двух углеводных или двух крахмалосодержащих блюд.
  8. Такие продукты как арбуз, дыня или молоко должны употребляться отдельно от другой пищи. Особенно тормозит переваривание прочей еды дыня. А вот будучи съеденной отдельно, она отлично очищает организм. Молоко обволакивает содержимое желудка, не давая нормально перевариваться.

Соблюдая эти правила можно получить максимум полезного из еды. А также забыть что такое боли в животе, расстройство и вздутие.

Здоровое питание – это не просто набор полезных продуктов, это стиль жизни. Необходимо знать меру в поглощении пищи и помнить основные правила и законы потребления разных продуктов.

Вознаграждением будет нормальный вес, крепкое здоровье и отличное самочувствие. Чтобы система заработала на полную, необходимо не забывать о физических упражнениях и полноценном отдыхе.

Несколько полезных советов по составлению правильного меню: