Как украшать лебедь для тортов

admin   16.05.2018   Комментарии к записи Как украшать лебедь для тортов отключены

LiveInternetLiveInternet

  • Красивые штучки своими руками (101)
  • GIMP (20)
  • on-line (77)
  • анимация (360)
  • видео (209)
  • генераторы (94)
  • гороскопы (1)
  • даты (20)
  • Десерт (80)
  • для внуков (87)
  • для души (725)
  • забота о себе,любимой (174)
  • закуски (18)
  • Здоровье (210)
  • зтикет (0)
  • игры (4)
  • интересно (189)
  • информация (613)
  • коллажи (20)
  • Крым (171)
  • личное (1)
  • люди-звезды (27)
  • мои работы (17)
  • молитвы (199)
  • иконы (12)
  • православные праздники (83)
  • советы Преподобного Серафима Соровского (2)
  • музыка (1217)
  • для души (284)
  • классика (119)
  • минусовки (1)
  • музыка на выходные (2)
  • музыкальные сайты (4)
  • мы помним (5)
  • мыловарение (6)
  • Народные мудрости (6)
  • необычное(напитки,блюда) (4)
  • новогоднее (235)
  • нужные ссылки (20)
  • ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА (6)
  • отдых (0)
  • открытки (166)
  • открытки на все случаи жизни (45)
  • Пасха (53)
  • плейкасты (56)
  • поздравление (51)
  • полезное для блога (891)
  • кнопки-переходы (14)
  • кнопки-переходы (2)
  • о плеерах (105)
  • о сайте (10)
  • оформление текста (62)
  • уроки Paint (1)
  • полезное для дома (185)
  • советы (45)
  • полезное для жизни (211)
  • советы (28)
  • полезное для компа (377)
  • полезности в одном посте (6)
  • Правильное питание (0)
  • праздники (60)
  • рамочки для блогов (1130)
  • Рецепты (3328)
  • без выпечки (4)
  • в микроволновке (20)
  • в мультиварке (2)
  • выпечка (1291)
  • закуски (125)
  • из мяса,сала (401)
  • из творога (94)
  • конфеты (58)
  • напитки (32)
  • овощи (291)
  • оформление блюд (46)
  • первые блюда (80)
  • первые блюда (11)
  • постное меню (22)
  • рыба (133)
  • салаты (260)
  • салаты (9)
  • рисовалка (5)
  • рукоделие (814)
  • сады,огороды (126)
  • сделай сам (22)
  • словари (4)
  • смайлы (25)
  • сны и сновидения (2)
  • спасибо,благодарю (102)
  • стихи ,афоризмы (160)
  • схемы,дизайн блога (164)
  • уроки (149)
  • фотошоп (99)
  • фотошоп (4)
  • цветы,букеты,клиппарт (912)
  • цветы,букеты,клиппарт (44)
  • школа ремонта (7)
  • шрифты (7)
  • Энциклопедия искусства (13)
  • эротика (0)
  • этикет (1)
  • юмор (24)

Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Статистика

Как украсить торт в домашних условиях. МК

1. Сначала нанесите крем мастихином, а затем разровняйте его тем же ножом, чтобы поверхность торта стала гладкой и блестящей.

Лебеди из мастики для украшения торта шаг за шагом:

Начинайте с создания заготовок в виде туловища и головы лебедя. Скатайте жгутики из заранее подготовленной мастики и из них сформируйте голову для лебедя, плавно переходящую в шею. Затем сформируйте туловище, сделайте с одной стороны углубление, вставьте туда шею и оставьте сохнуть.

Сделайте перышки, для чего сначала вырежьте заготовку в форме цветочка (можно воспользоваться соответствующей формочкой), затем от него отделите лепестки — перышки. Приклейте (с помощью сладкой воды) каждое перышка на туловище лебедя, начинайте крепить с задней части. Когда покроете перьями все лебединое тело – отправляйте его сохнуть.

Далее приступайте к изготовлению крыльев, для чего нанесите трафаретом, либо сделайте самостоятельно (нарисуйте на бумаге) заготовки из мастики. После чего начинайте приклеивать перышки на крыло, пока полностью не заполните его поверхность. Крыльям, желательно придать вогнутую форму, для чего подложите в середину крыла маркер и оставьте их сохнуть.

После высыхания всех деталей – приступайте к сборке лебедя. Приклеиваем по бокам крылья, затем дайте им полностью высохнуть. Теперь можете украсить голову лебедя, нарисовать глаза и посыпьте лебедя сахарным «жемчугом».

По аналогии сделайте и второго лебедя – различия будут лишь в оформлении его головы.

Лебеди из мастики готовы к украшению торта!

Бантик на торт своими руками

Если вы решили порадовать своих близких людей очередным сладким произведением – праздничным тортом, то предлагаем вам изготовить весьма не сложный элемент декора торта – бант из мастики.

Для изготовления бантика для торта вам потребуется:

— мастика из следующих пропорций: 4 ч.л. воды, 1 ч.л. желатина и около 1 стакана сахарной пудры (смотрите по ощущениям, так как консистенция должна быть соответствующей и не липнуть к рукам);

— нож, скалка, карандаш, тушь для ресниц/маркер (или что-то подобной формы).

Итак, первым делам вам потребуется сделать мастику, затем раскатайте ее в тонкий пласт на столе так, как на фото 1.

Далее при помощи ножа разрежьте пласт на 8 тонких полос длиной примерно по 7 см, толщиной по 1 см (фото 2).

Затем возьмите, что-то длинное и круглое, к примеру, ровную тушь для ресниц/круглый маркер и т.п. (предварительно протрите или вымойте) и вот таким образом обогните ее вокруг полосками, склеив кончики водой (фото 3). По аналогии сделайте еще одну деталь, которая будет служить сердцевиной бантика.

После чего нарежьте еще две полоски (можно 3-4) толщиной в 0,5 см и длиной около 15-ти см (фото 4). Возьмите карандаш круглый формы по диаметру и намотайте на него полоски по спирали (фото 5)

Заготовки оставьте сохнуть, примерно на 12 часов, затем снимите и получите «спиральки», как на фото 6.

Приступайте к сборке батика, обрежьте уголком края завитков вот таким образом, как на фото 7.

И положите рядышком, предварительно смочив водичкой торцы, которыми детали будут соприкасаться (фото 8).

Далее по аналогии соберите второй слой бантика и в центр поставьте круглую заготовку. Приклейте завитушки по краям, которые можно либо красиво уложить, либо свесить вниз по торту (фото 9).

Бантик на торт готов!

Розочка из мастики для украшения сладостей

Процесс изготовления розочек из мастики:

Для изготовления розочек из сахарной мастики раскатайте ее в тонкий пласт, предварительно положите ее на полиэтилен (фото 1). Продавите несколько кружочков с помощью любой круглой формочки (фото 2). Возьмите 6-ть кружков и сложите их в ряд, накладывая друг на друга, как показано на фото 3. Затем продавите кружочки по центру кондитерской лопаточкой (фото 4)

После чего скрутите каждый отдельный кружочек в трубочку (фото 5). Разрежьте пополам (фото 6). Вот и получаются из шести кружков две вот такие милые розочки (фото 7). Слегка расправьте лепесточки розы и по центру вставьте праздничную свечку (фото 8).

Бабочка из шоколада. Мастер-класс

Такими шоколадными бабочками можно украшать различные десерты, к примеру, торты, желе, мороженное и т.д.

Сверните кулек в виде конуса из пигментной бумаги, внизу оставьте небольшое отверстие. Если вы пожелаете сделать бабочку более толстую по размеру, то делаете более широкое отверстие. Залейте растопленный шоколад в кулёк и немного заверните, чтобы шоколад не вытек через верх (фото 3).

Рисуйте шоколадом по трафарету, начиная от середины (фото 6).

В итоге вы получите первое крылышко (фото 7).

Шоколад следует выдавливать не спеша (фото 8).

Слаживайте готовых бабочек по желанию. От угла будет зависеть размах крыльев. Дайте шоколаду застыть около 20 – 30 минут. Аккуратно снимите с трафарета шоколадную бабочку (фото 9).

Предлагаем вам ознакомиться с лепкой сладкого букета из мармелада. Своими руками можно смастерить вот такой вкусный и приятный сюрприз для любимого человечка, а для этого потребуются самые элементарные навыки в лепке.

Для создания сладкой розы вам потребуется:

— мармелад двух цветов (он должен быть не слишком мягкий, к примеру, мармелад Бон Пари);

— сахар для раскатки мармелада;

— пленка для обертки.

Раскатайте пласты мармелада на сахаре, чтобы не прилипало (рис 2-3). Возьмите деревянную шажку в качестве основы, и накрутите на нее мармеладные пластины (рис 4).

Затем вырежьте лепестки (рис 5), прилепите их к накрученному пласту (рис 6-7). Сделайте чашелистик из мармелада зеленого цвета (рис 8).

В итоге вы получите сладкие розы, подобные настоящим. Также можно налепить и другие цветы, к примеру, ромашки.

А также можно смастерить розы из карамели по аналогии, но нужно быть предельно внимательной, так как придется работать с горячей массой.

По материалам сайта: craftberrybush.com

Часть 25 — Как украсить торт в домашних условиях. МК

Лебеди на торт. В этом уроке мы научимся делать лебедей на торт

Не забывая о своем истинном предназначении и обещании читателю дорогому, продолжая публиковать мастер-класс по тортов украшению из мастики . Сегодня вы узнаете, как лебедей сделать на торт. Идею я позаимствовала на одном сайте буржуйском и вот, что получилось:

Начнем с заготовок приготовления головы с туловищем лебедя. Из заранее мастики приготовленной скатываем жгутики и из них формируем плавно, головы переходящие в шею, затем формируем делаем, туловище углубление с одной стороны, вставляем шею туда и оставляем высохнуть.

Теперь беремся за Для. крылья этого нанесите трафаретом, либо сами делаем заготовки на мастике , вырезав заготовку форме в сначала цветочка, затем отделяем лепесточки от это- него будут перышки у лебедя. Приклеиваем тело на перышки лебедя, начиная с задней части. все Когда тело покрыто перьями, отправляем это.

В сохнуть время, предварительно нарисовав на бумаге и мастики из вырезав крыло, начинайте приклеивать аналогичные крылу по перышки, пока не заполните его полностью. чтобы, Крылья сделать не много вогнутыми, оставьте их подложив сохнуть в середину крыла, например, маркер.

все Когда детали высохли начинаем собирать Приклеиваем. лебедя крылья по бокам, затем даем высохнуть полностью. И только теперь приступайте к украшению рисованию, головы глаз и посыпьте лебедя «жемчугом»:)

способом Таким готовим и второго лебедя и вот нас у что получается.

А еще можно выпекать разные мини, фигурки игрушки своими руками , корзиночки с соленого из цветами теста (мука, соль, вода). А выпечка когда остывает, ее покрывают цветными красками, и неплохие получаются сувениры.

Как украсить свадебный торт?

Как украсить свадебный торт?

Апогеем свадебного банкета является разрезание торта. Все гости с нетерпением ожидают этого завершающего штриха празднества, подводящего итог застолью. Разумеется, новобрачные стараются заказать необычный и красивый торт, но часто не знают, какую внешнюю отделку этого кулинарного изделия стоит выбрать. Профессионалы предлагают множество вариантов того, как украсить свадебный торт, а уж что из этого перечня выберут будущие супруги – дело их вкуса, предпочтений, фантазии и желания, а также бюджета, выделенного на свадьбу.

Цветы: живые, искусственные или сделанные из сладостей?

Прекрасные украшения для торта получаются со специальных сортов свежих цветов, которые надлежащим образом отделывают опытные кулинары. Поэтому, если молодожёны захотят, чтобы на праздничном торте были цветы одного или нескольких видов, они могут сделать такой заказ.

Традиционно кондитеры привыкли проводить украшение тортов цветами, сделанными из окрашенного в разные оттенки сливочного масла. Но следует позаботиться в таком случае про то, чтобы крем был йогуртовый, а бисквит – не слишком сытный, иначе гости смогут съесть весьма ограниченное количество торта.

Иногда цветы делают, выкладывая дольки марципана, разноцветного мармелада, разных сортов шоколада и прочих сладостей-украшений вроде кусочков или шариков сахара или леденцов: таким образом получаются весьма оригинальные и замысловатые мозаики, представляющие собой стилизованные или фантастические цветы.

Фигурки для свадебного торта: мастика или пластик?

Сейчас кулинары, специализирующиеся на изготовлении свадебных тортов, уже не удивляются, когда жених и невеста заказывают торт с собственными фигурками: как романтичными, так и забавными, а иной раз весьма креативными. Но перед будущими супругами сразу ставится вопрос: что лучше – красота или вкус? С одной стороны, может показаться кощунственным, есть собственные, пусть даже символические фигурки, а с другой – пластиковые часто предоставляются только в аренду и их утрата может повлечь значительное финансовое наказание. Оригинальные украшения, сделанные из мастики, позволят торту долгое время сохранять праздничный вид, и будут отличаться приятным вкусом.

Кроме собственных фигурок, молодые часто заказывают ставших традиционными голубей и лебедей, журавлей или аистов, объёмные сердечки, обручальные кольца, соединённые вместе и так далее – что подскажет сердце и фантазия.

Как украсить торт рисунками?

Новым направлением в изготовлении украшений для свадебных тортов является рисование на специальной рисовой бумаге изображений жениха и невесты, которые скопированы с выбранной ими фотографии. Такие украшения действительно выглядят восхитительно, и поражают гостей. Но и цена такого украшения стоит немалые деньги, поэтому немногие новобрачные закажут такое чудо.

Рисунки попроще вроде сердечек, целующихся губок, романтических стилизованных изображений птиц, символизирующих верность, можно выполнить и на обычном твёрдом покрытии вроде шоколадной глазури, мармелада. Это делается для того, чтобы изображения прочно держались и не растекались.

Комбинирование стилей украшения торта

Часто новобрачные не ограничиваются выбором одного украшения, а заказывают необычную композицию, состоящую, к примеру, из сливочных цветов, россыпи марципановых звёздочек и фигурок из мастики. Главное правило при этом: умеренность. Не стоит загромождать торт множеством украшений, всё должно быть в меру, а, значит, изящно и красиво. Удачным вариантом для многоярусного торта, к примеру, может считаться композиция из сердечек, соединённых вместе, и россыпь мелких цветов, сделанных из мастики, пресекающая по диагонали все этажи.

Украшаем свадебный торт самостоятельно

Иногда молодые решают украсить торт самостоятельно, особенно если любят кулинарию и не боятся экспериментировать. Разумеется, проще всего будет сделать масляные украшения, поскольку они наиболее пластичны, но можно немножко поэкспериментировать и с леденцами, кусочками марципана, разноцветными глазированными рисовыми шариками, звёздочками из мармелада или зефира и так далее. Конечно, небольшая тренировка просто обязательна перед таким занятием.

Иногда будущая жена даже выпекает из сдобного теста разные фигурки, а затем раскрашивает их сливочным маслом, имеющим различные оттенки (это делается при помощи как натуральных, так и искусственных красителей).

Если довериться профессионалам…

Как утверждают в один голос распорядители банкетов: самое лучшее, что могут сделать новобрачные при выборе способа украшения торта – дополнительно договориться об услугах декоратора. Тогда торт будет привезён к месту торжества ещё не украшенным, и за короткое время опытный мастер превратит его в чудо искусства, украсив соответственно высказанным пожеланиям. Это позволит удивить гостей необычным и свежим видом украшений. Хотя обычно фирмы, профессионально занимающиеся изготовлением кулинарных изделий подобного рода, перевозят торты в специальных машинах с имеющимися креплениями для того, чтобы торт не пострадал в процессе транспортировки.

Не стоит бояться экспериментировать при украшении торта, ведь свадьба является ярчайшим событием в жизни молодых, после которого их жизнь изменится самым кардинальным образом. Поэтому, какой бы стиль украшений не выбрали молодые для свадебного торта: юмористический или озорной, романтический или классику, главное, чтобы он им нравился и был по вкусу. Ведь это самое главное – радостное начало семейной жизни. Пусть она вся будет сладкой и такой же красивой, как и торт.