Как приготовить шашлык из языка

admin   12.07.2018   Комментарии к записи Как приготовить шашлык из языка отключены

Шашлык из языка

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий язык 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки
  • Перец (Болгарский) 1 Штука
  • Лук (Репчатый) 1 Штука
  • Дольки лимона 2 Штуки
  • Масло (Оливковое) 3 Ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Соль По вкусу

Язык моем и варим в слегка подсоленой воде.

Чистим от кожи и режем кусочками среднего размера.

Далее перекладываем язык в посуду, добавляем соль,специи,дольки лимона и оливковое масло.

Накрываем посуду и оставляем мариноваться на час. В это время чистим,моем и нарезаем кольцами репчатый лук,помидоры и болгарский перец.

Далее поочередно нанизываем язык и овощи на шампур. Жарим на мангале или в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Похожий видеорецепт "Шашлык из языка"

Шашлык из языка

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий язык 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки
  • Перец (Болгарский) 1 Штука
  • Лук (Репчатый) 1 Штука
  • Дольки лимона 2 Штуки
  • Масло (Оливковое) 3 Ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Соль По вкусу

Язык моем и варим в слегка подсоленой воде.

Чистим от кожи и режем кусочками среднего размера.

Далее перекладываем язык в посуду, добавляем соль,специи,дольки лимона и оливковое масло.

Накрываем посуду и оставляем мариноваться на час. В это время чистим,моем и нарезаем кольцами репчатый лук,помидоры и болгарский перец.

Далее поочередно нанизываем язык и овощи на шампур. Жарим на мангале или в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Похожий видеорецепт "Шашлык из языка"

Как приготовить шашлык из языка

Рецепт — томатный соус к шашлыку

томатный сок с мякотью

петрушка, кинза, укроп и перья зеленого лука

смесь свежемолотых семян зиры и кориандра одна чайная ложка

красный острый перчик

Рецепт — окрошка на кефире

Вода 1,5 литра Смотреть рецепт.

Рецепт — пародия на лагман, но очень вкусно

Свинина — 500 грамм

Лук репчатый — две штуки

Морковь — две штуки

Приправа (для шашлыка)

Рецепт — приготовления лагмана

пачка лагманной лапши или любой широкой длинной лапши из твердых сортов пшеницы;

400 грамм баранины;

1-2 крупные морковины;

400 грамм помидор;

3-4 сладких болгарских перца (лучше разноцветных);

зелень (петрушка, сельдерей, если есть – зеленый чеснок);

Рецепт — шашлыка из рыбы с чесноком и лимоном

800 граммов филе белой рыбы (около 800 грамм порежьте на куски по 3 см) 80 миллилитров оливковое масло 1 столовая ложка мелко измельченная лимонная цедра 60 миллилитров свежий лимонный сок 1/4 стакана оригано (крупно порезанный) 2 зубчика чеснок (измельчить) 1/2 чайные ложки молотая корица по вкусу соль, перец по вкусу тцадзики по вкусу хлеб или тосты

Рецепт — ШАШЛЫК ИЗ МЕЧ-РЫБЫ

Меч-рыба 500 грамм Крепкие помидоры две штуки Зеленые перцы две штуки Лук две штуки

Соль, перец, орегано. Растительное масло

Рецепт — шашлыки из рыбы с креветками

филе плотной белой рыбы (например, морской язык)