Как приготовить ребенку рис с тыквой

admin   23.06.2018   Комментарии к записи Как приготовить ребенку рис с тыквой отключены

Содержание

Тыква с рисом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тыкву с рисом.

Тыква с рисом — общие принципы и способы приготовления

Тыква прекрасно усваивается организмом, поэтому блюда из нее подходят и для детского, и для лечебного питания. Тот, кто заботится о своем здоровье, обязательно должен иметь в своем рационе блюда из тыквы, ведь она является настоящим кладезем витаминов и лидером по содержанию железа среди овощей. Хотя, и любители просто вкусно покушать питают к ним большое уважение.

В свою очередь, рис также является злаком, который содержит много полезных веществ и выводит из организма лишнюю соль, поэтому употребление блюд из рисовой крупы улучшает состояние суставов. Существует даже несколько лечебных диет, основанных на рисовой каше. А ученые установили, что развитие интеллекта у детей, которые часто кушают рисовую кашу, происходит более интенсивно.

Надо ли говорить о том, насколько полезными являются блюда, основными компонентами которых являются тыква и рис? Тем более, что выбор таких блюд очень широк. Мы приводим здесь рецепты и для любителей здорового питания и детей, которым придется по вкусу легкая и сладкая каша из риса и тыквы, и для гурманов, которые не представляют свой рацион без ароматных приправ и более сытных блюд.

Тыква с рисом — подготовка продуктов

Главные продукты этого блюда — рис и тыква. Для его приготовления тыкву очищаем от кожуры, срезая ее аккуратно с помощью острого ножа, отрезаем у овоща хвостик. Затем тыкву разрезаем на 4 части вдоль, удаляем семена и выскабливаем внутреннюю полость с семенами. Подготовка риса заключается в том, что мы его промываем, а дальше обрабатываем согласно рецепта.

Тыква с рисом — лучшие рецепты

Рецепт 1: Тыква с рисом

Это блюдо можно смело назвать диетическим. Тыква, молоко и рис — вот его основные компоненты, которые дадут вам энергию на весь день и при этом ничуть не повредят вашей фигуре. А готовить его максимально просто и быстро.

500 гр. очищенной тыквы:

по вкусу сливочное масло, сахар и соль.

1. Аккуратно очистив тыкву от кожуры и семечек, нарезаем ее кубиками, кладем в кастрюльку и заливаем водой. При этом воды должно быть вдвое больше, чем тыквы.

2. Прикрыв кастрюлю крышкой, варим тыкву на маленьком огне до полной готовности, затем кладем в кастрюлю вымытый рис и, добавив огонь, варим блюдо до готовности риса.

3. Как только рис разварится, а вода в кастрюльке выварится наполовину и станет лишь прикрывать кашу, в кастрюлю доливаем молоко, добавляем сахар, соль и ждем, пока молоко закипит. Затем уменьшаем огонь и варим кашу еще в течение 5 минут при постоянном помешивании (этого времени должно хватить, чтобы рис разварился). Важно не допустить пригорания каши.

4. Выключив кастрюльку с готовой кашей, кладем в нее небольшой кусочек сливочного масла. Кушать эту кашу можно горячей или холодной.

Рецепт 2: Тыква с рисом и яблоками и черносливом

Очень вкусное и легкое блюдо. Неизвестно, что в нем восхищает больше — его вкус или аромат. Тыква, яблоки, рис и чернослив — такие составляющие не оставляют сомнений и в полезности такого рецепта. Значит, нужно непременно попробовать его приготовить, чтобы порадовать и взрослых членов своей семьи, и малышей.

200 гр. чернослива без косточек;

100 гр. сливочного масла.

1. Тыкву очищаем от кожуры и от зерен, затем режем мелкими кубиками. Очистив яблоки от кожуры, нарезаем их на кусочки. Изюм промываем и замачиваем его в горячей воде на полчаса. Затем сливаем воду, аккуратно отжимаем его и смешиваем с яблоками.

2. Растопив в горшочке сливочное масло, кладем туда же подготовленную тыкву, затем слоями — промытый рис, фрукты и снова рис. Полив все сверху сливочным маслом, заливаем кашу слегка подсоленной водой, чтобы она полностью ее покрывала, и ставим горшочек в духовку для запекания примерно в течение 40 минут.

Рецепт 3: Тыква с рисом, помидорами и сыром

Не все любят диетическую кухню. Для гурманов, которые ценят более сытные и оригинальные блюда, будет интересен рецепт с тыквой и рисом, в котором участвуют также помидоры, специи и сыр.

2 болгарских перца;

0,5 л бульона или воды;

50 гр. сливочного масла;

50 гр. тертого сыра;

по вкусу специи.

1. Тыкву очищаем от кожуры и семечек и нарезаем ее крупными кубиками. Лук нарезаем мелко, сладкий перец и помидор — небольшими кубиками.

2. Растапливаем в сковороде масло, обжариваем лук и перец в течение примерно 5 минут, затем отправляем к ним тыкву с предварительно промытым рисом и хорошо перемешиваем. При желании можно добавить к этой рисово-овощной смеси белое сухое вино в количестве 5 ст. л.

3. Солим, добавляем специи, затем, вливая порциями в сковороду воду или бульон так, чтобы овощи с рисом были все время покрыты, тушим до полного впитывания жидкости.

4. Перед подачей посыпаем блюдо тертым сыром. Подаем как гарнир к мясу или рыбе.

Рецепт 4: Тыква, запеченная с рисом

Очень вкусное сладкое блюдо, которое можно подавать как десерт. Так как в нем содержатся орехи, яйца и сметана, назвать его легким нельзя. Однако, его замечательный вкус и аромат достойны того, чтобы побаловать себя этой полезной сладостью.

20 гр. грецких орехов;

0,5 ч. л. корицы молотой.

1. Очищенную тыкву нарезаем ломтиками. Рис промываем и отвариваем до полуготовности. Орехи мелко рубим.

2. Смазываем форму маслом и выкладываем в нее рис, сверху — тыкву, которую посыпаем рублеными орехами.

3. Взбив яйца со сметаной, медом и корицей, заливаем этой смесью тыкву и ставим в духовку для запекания. Когда блюдо будет готово, охлаждаем его, нарезаем на порции. Затем, оформив ягодами, подаем на стол.

Тыква с рисом — полезные советы опытных кулинаров

На вкус любого блюда из тыквы, в том числе с рисом, во многом влияют не только кулинарные способности хозяйки, но и сорт тыквы, которая использовалась для приготовления. Считается, что самые вкусные блюда получаются из «мускатной» тыквы.

Сорт «стофунтовой» тыквы хорошо использовать вместе с рисом для приготовления горячих сладких десертов.

Заправлять блюда из тыквы и риса лучше небольшим количеством сливочного масла.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Как приготовить рис с тыквой

Какой у Вас завтрак?. Блог пользователя lemfotografo на 7я.ру

Здравствуйте! Насмотревшись в instagram завтраков или обедов японцев. В таких красивых туясках . Они как-то называются, но не помню. Решил спросить. А чем Вы завтракаете? Лучше с фото. (телефоном для быстроты) Допустим завтрашний. Или может есть заготовки . 🙂 Обычный и стандартный. 😉 Вот мой сегодня: Жареный хлеб с оливковым маслом. Самодельное запеченное мясо, помидор, салат.

Доставка еды на дом. Здоровое питание от нового проекта Mealty

Вне зависимости от пола и возраста у каждого человека организм функционирует одинаково – для нормальной работы ему необходимы биологические активные вещества, основная масса которых поступает именно с пищей. Принципы просты и знакомы, но вот соблюдать их в суматошной жизни бывает сложно: — Правильное питание по часам. Необходим ежедневный режим. Не пропускайте приемы пищи — Пища из натуральных продуктов. Употребляйте только натуральные продукты без вредных добавок, консервантов и прочих.

Ризотто с тыквой и кальмаром Для приготовления риса : • Рис .

Маттео Лаи, бренд-шеф ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian, делится рецептами потрясающих блюд из тыквы. Попробовав их, невозможно остаться равнодушным, ароматные и вкусные, они удовлетворят даже самых взыскательных гурманов! Суп из тыквы и яблока Ингредиенты: • Тыква — 640 г • Зеленое яблоко — 70 г • Сливочное масло — 55 г • Соль — 10 г • Черный Перец — 3 г • Овощной бульон — 445 г • Черный перец- 4 г • Шалфей — 2 г • Розмарин — 4 г • Тимьян — 2 г • Хлеб.

Плов в казане: с курицей, бараниной, телятиной. Азербайджанская.

Как приготовить плов: рецепты. Рис отдельно, мясо отдельно

. Казан разогреть, дно смазать топленым маслом. Из теста раскатать тонкий круг и выстелить им дно казана. Тесто не даст рису пригореть и станет в процессе приготовления одной из любимейших его (плова) частей — ароматной поджаристой корочкой. Сверху на тесто горкой выложить рис с тыквой. Полить топленым маслом и 2 столовыми ложками шафрановой настойки. Закрыть хлопковым полотенцем и крышкой. Готовить на медленном огне в течение 30-40 минут На тарелку выложить получившийся плов с тыквой, телятину с кизилом по кругу и украсить получившейся корочкой теста. Плов с бараниной, каштанами и гранатом «Говурма» Молодая баранина — основа мясного стола в Азербайджане. Мы готов.

Запеченный баклажан с соусом и ризотто из тыквы : подробные.

. л. (20 г) Масло сливочное — 2 ст.л. (20 г) Пармезан — 30 г Сливки 33% — 1 рюмка (50 г) Соль, перец — по вкусу Лук нарезать мелкой крошкой и спассеровать без изменения цвета. Затем добавить рис, слегка обжарить, налить вино и выпарить. Далее, постоянно помешивая и подливая частями бульон, варим (скорее тушим) рис до 60-70% готовности. После добавляем заранее запечённую тыкву и продолжаем варить, по мере надобности подливая бульон. Варим до состояния аль денте или полностью готовый рис (по вашему вкусу). В конце варки добавляем сливочное масло, сливки, соль, перец и ½ пармезана. Готовое ризотто выкладываем в тарелку и посыпаем оставшимся пармезаном, украшаем палочкой кор.

Постные блюда: рецепты с грибами и тыквой . Добавьте вкуса!

. Сегодня идеи для постного меню представляет шеф-повар ресторана Funny Cabany Марк Стаценко. Салат из корня сельдерея и тыквы, рецепт Ингредиенты на 1 порцию: Корень сельдерея — 70 г Яблоко — 40 г Груша — 35 г Тыква — 40 г Соус кисло-сладкий — 55 г Перец чили волнистый, мята, зелень, слайсы редиса, кресс-салат и зеленое масло для подачи Соль, перец черный молотый — по.

Гарнир к курице: популярные рецепты

[img] [/img] Блюда из курицы часто появляются на наших столах, ведь курятина мало того, что очень вкусна, так еще и весьма доступна в цене. Разумеется, подавать курицу к столу нужно обязательно с гарниром, но вот что именно к ней приготовить? О некоторых наиболее популярных рецептах гарнира к курице речь подробнее пойдет далее. На гарнир к курице принято готовить в основном отварной или жареный картофель, каши и макаронные изделия. Это привычно и удобно, однако уже настолько «приелось», что.

Остатки риса — что сделать ? — что вкусного можно сделать из риса

Варю дочке рис в пакетиках. Больше в семье никто рис не ест. Т.о. в пакетике остается сваренного риса на хорошую порцию (или на две детских). Вопрос. Что можно сделать из этого остатка? Не берем во внимание разогревать и доедать на следущий день. Может запеканку какую? Или уже ничего не сделаешь? Выбрасывать то жалко.

Рис смешать с взбитыми сливками, кусочками апельсина, сахаром и ванилином. И есть 🙂

или рис- яйца- чуть муки- сыр-зелень-любые овощи-и в духовку

салат — с крабными палками-яйцами-нну и сами знаете с чем еще

суп-такой с соленым огурчиком- рассольник

котлетки- смешать с яйцом-панир сухарями-фаршем или овощами-и жарить как котлеты

да все можно с рисом делать- запеканку как картофельную- ну слоями рис-фарш-овощи-лук- все залить заливкой яично-сметанной

Научите пожалуйста вкусно кургрудь готовить .

В чем мариновать, как запекать-варить-грилить. Хитрости. Спасибо. П.С.: и индейку тоже. *** Тема перенесена из блогов *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Закипает вода, туда специи, соли, лука можно. И бросаешь по одной грудки свежие, ждешь пока закипит. Штук 5-6. Варишь после закипания последней 3 минуты, закрываешь крышкой, выключаешь. Три часа они доходят в горячем бульоне. Не вынимать, до поедания. Очень нежные, сочные.

Специи положила в этот раз Камис для салата. Рекомендую!

Вегетарианские рецепты: что можно есть в пост?

. Нагреваем в сковороде масло, добавляем рис и перемешиваем его тщательно, чтобы каждое зернышко риса покрылось масляной пленкой. Вливаем процеженную шафрановую воду и еще 2 стакана кипятка. Солим, перемешиваем и готовим под крышкой на слабом огне 15 минут. Снимаем с огня и даем настояться еще 10 минут. Запеченная тыква с начинкой из булгура Внутри этой тыквы спрятана необычная начинка — пшеничная крупа булгур со специями, травами, маслинами и орехами. Питательно, ароматно, полезно и вкусно. Чего еще желать? Вам понадобится: тыква круглая целая весом около 1,2 кг чеснок 2 зубчика соль 2 ч. л. розмарин 2 веточки хлопья чили ½ ч. л. муск.

. В сковороде раскаляем растительное масло и обжариваем котлетки примерно по 1 минуте с каждой стороны, до появления золотистой корочки. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла. К столу подаем, украсив свежими листьями кориандра, а на гарнир можно приготовить шафрановый рис. Шафран заливаем 2 ст. л. кипятка и оставляем настаиваться на 15 минут. Нагреваем в сковороде масло, добавляем рис и перемешиваем его тщательно, чтобы каждое зернышко риса покрылось масляной пленкой. Вливаем процеженную шафрановую воду и еще 2 стакана кипятка. Солим, перемешиваем и готовим под крышкой на слабом огне 15 минут. Снимаем с огня и даем.

Рецепты моей бабушки

24 человек сохранили

Тыквенная каша с молоком и рисом

500-600 г уже очищенной тыквы

7 столовых ложек риса

около 1 стакана молока

сливочное масло, соль, сахар — по вкусу

Тыквенная каша с молоком и рисом

Оценка: 4.93 , проголосовало 125, отзывов 169

Любимая тыквенная каша по бабушкиному и маминому рецепту — очень вкусная и нежная, буквально «кремовая».

Бабушка варила с пшеном и топленым молоком, мама — с рисом.

1. Тыкву вымыть, срезать кожуру.

Когда вода закипит, сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы.

Тыквенная каша должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите).

В тарелку с горячей тыквенной кашей по желанию добавить кусочек сливочного масла.

Рис при желании можно заменить пшеном.

Очень вкусная каша получается из мускатной тыквы.

А тыквенная каша из "стофунтовой" тыквы, риса сорта "Жасмин" и топленого молока, в меру подслащенная и сдобренная сливочным маслом, представляет собой настоящий горячий десерт.

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

спасибо очень вкусно.

Наташа 09.10.2007 16:11

Григорий 16.09.2008 16:19

Хорошая каша — и полезно и вкусно!

Комарик 25.09.2008 07:23

спасибо. мне каша очень понравилась.

Просто ням-нямка :))) Делала первый раз . И к нам в гости пришли свекровь со свекром.Мужчины оценили мою кашку порядком выше, чем кашу свекрови, и посоветовали ей взять у меня рецептик :))))))

Ням-нямка, конечно, но чтобы на порядок — это пиар. 😉

Основные секреты — тыкву- кубиками и ни в коем случае не строгать на терке в надежде "быстрее сварится"

Рис ДОВАРИВАТЬ в молоке, но не в коем случае не сначала. В противном случае — выкипевшая, подгоревшая каша.

GoblinV 17.11.2008 16:54

Девченки! Готовте такую кашку своим сокровищам полезно,вкусно +витамины.

Каша из тыквы супер. А тем более,тыква очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D , который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей.Кушайте побольше!))))

каша изумительная. А еще попробуйте добавить изюм,и просто пальчики оближешь.

наташа 26.11.2008 06:05

А мы вот делаем немногу по-другому. смысл тот же. но нежнее получается. Во-первых делать кашу не на плите, а "в", тоесть в духовке тушить-запекать. И воды мы не льём, сразу в порезанную тыкву небольшими кубиками-горячее молоко (заранее подогретое), затем промытый рис. Сахар можно и не ложить, если тыква сладкая(на любителя). Воду тыква сама даст в процессе. Еще есть моменты-для новичков-посуду для каши лучше брать больше-что бы не сбежала каша по духовке, в последствии будете угадывать с обьемами. Ну и ту посуду, к кот. менне пригорает. Когда каша готова-перемешайте и в горячуу добавьте сливочное масло. С изюмом каша, думаею будет хороша, только со сладостью не переборщить. Каша получается питательна, полезна,вкусная и нежная.Приятного аппетита.

Мне муж время от времени говорил: а вот моя бабка, такую кашу делала. А я до этого никогда в жизни кашу такую не варила! в общем не выдержала, сварила по рецепту! Очень вкусно получилось! Муж заценил!! Спасибо.

Светлана 11.02.2009 12:32

Аш слюнки текут.

Дамы, не поверите, готовлю кашу для своей жены, которая сама наотрез не хочет её готовить, т.к. говорит, что у меня вкуснее получается.Может она меня любит!?

Александр 15.03.2009 13:31

Люди. Есть кто на сайте?!))А сколько по времени она примерно готовится? я не умею определять. Такую кашу готовила моя бабушка — объедение просто. Вот, ностальгия!))Подскажите, плиз!

Сколько по времени точно сказать не могу. На каждой стадии приготовления надо пробовать "на зуб" (тыква тоже бывает разная). Но, в общем и целом, — не меньше сорока минут.

да, кашка вкусная очень)

Все доступно, вот так бы все рецепты!

рецепт просто класс быстрый и лёгкий

Татьяна 01.10.2009 14:05

Такую кашку, но в духовке готовила моя бабушка. Спасибо за рецепт, сегодня приготовлю!

Наталья 07.10.2009 13:26

Спасибо. Очень вкусно.

Никогда не пробовала приготовить сама, обязательно сегодня же попробую сделать, спасибо за рецепт.

Алёнка 31.10.2009 19:23

Сегодня сделал тыквенную кашу с рисом на молоке. Добавил туда еще изюма, нарезанной кураги, меда и 10 гр. ванильного сахара.

С первого раза получилось.

Помню, в детстве кашу с тыквы готовили и бабушки и мама, но она какая-то невкусная получалась всегда. Поэтому не взлюбил я тыквенную кашу с детства. Наверное все зависит от сорта тыквы. Тыкву покупал уже порезаную и почищенную у бабулек на "пятачке". Поэтому сказать какого она сорта не могу, но на вкус в сыром виде сладкая. В общем, вывод такой: если тыква сырая не сладкая, то "кина не будет". Но если сладкая, то можно приступать к готовке.

А так очень даже вкусно получилось.

Просто суууперская кашка! Обалдеть! Я ванильки немного добавила, пахнет каааак))))

А я завтра буду пробовать приготовить, надеюсь получится вкусно.

каша то вкусная интересно от неё можно поправиться?

Танюшка 08.11.2009 10:43

Поправиться можно от всего, важен размер порции

первый раз готовила тыквенную кашу!

оксана 09.11.2009 18:23

Приготовила по рецепту! ОТПАДДДД. Такая вкуснятина! Мне бабушки не готовили рано по умирали! Одна только мамочка! А я вот сама с первого раза и. Юху, спасибочки.

Да, готовлю. Каша вкусная.

Но главное, чтоб не подгорела!

Чтоб не подгорела, говорю!

Иначе — погано, можно сразу выкинуть.

вау! приготовила по даному рецепту и огромное спасибо. детки мои просили добавку, а муж раза четыри. заяаил . ну очень вкусно! советую всем, главное следите, чтобы не подгорела.

Мышь,белая. 28.11.2009 22:49

юличка 04.12.2009 18:13

Вспомнила как мама вкусно готовила рисовую кашу с тыквой , но не могу вспомнить последовательность запуска продуктов :-)) И вот нашла на вкусном сайте . Спасибо . Замечательно получилось . Побывала в детстве .