Как приготовить настой из лекарственных трав

admin   24.07.2018   Комментарии к записи Как приготовить настой из лекарственных трав отключены

Приготовление лекарственных настоев

Приготовление настоев из трав заключается в водном извлечении из тех частей растений, которые не имеют плотных оболочек и легко отдают действующие вещества, в основном это цветки, листья, трава, некоторые плоды. В зависимости от растения, из которого готовят лекарственный настой, могут быть и исключения, например, у алтея из корня готовят настой, а у бадана из листьев — отвар.

Как приготовить настой из трав?

Как приготовить настой из трав? Настой готовят горячим или холодным способом. Холодный настой встречается редко, чаще всего его получают из корня алтея, травы руты. В этом случае возможны два варианта. Чтобы сделать холодный лекарственный настой сырье заливают холодной водой на 6-12-24 часа и сливают то, что получилось без кипячения. Чтобы сделать горячий настой, холодный настой кипятят.

Гораздо чаще встречается приготовление горячего лекарственного настоя. В аптеке его готовят на водяной бане, настоящий настой ни в коем случае не должен кипеть, нагревание на водяной бане можно заменить нагреванием на очень слабом огне, но это возможно только при сравнительно большом количестве жидкости. Водяную баню можно заменить миской или большой кастрюлей с водой, в которую ставится посуда с настоем. Вода в кастрюле или миске должна кипеть.

Сырье насыпают в посуду и заливают кипяченой водой. Это важно потому, что, как мы уже говорили, настой не кипятят, и если его залить сырой водой, он быстро прокиснет. Посуду с настоем плотно закрывают крышкой и нагревают 15 минут. После этого настой снимают с огня и охлаждают при комнатной температуре в течение часа. Затем настой процеживают и доливают испарившуюся воду до первоначального объема.

Поскольку лекарственный настой из трав не кипятят, его можно приготовить в термосе. В этом случае не испаряется ни вода, ни действующие вещества. Сырье засыпают в термос, заливают кипящей водой и оставляют настаиваться. Обычно настой выдерживают в термосе полчаса или час, иногда оставляют на ночь. Воду все равно придется долить до исходного объема, поскольку она частично впитывается в сырье. Из очень легко отдающего действующие вещества сырья — ромашки, мяты, календулы, арники и др. — настой можно просто заваривать как чай, накрыв чашку или стакан крышкой и полотенцем на 15-20 минут.

Приготовление настоев и отваров из лекарственных трав в домашних условиях

Несмотря на значительное развитие технологий в создании синтетических лекарств, современная традиционная медицина все же не прекращает использовать более 3000 лекарственных препаратов, созданных на основе травяного сырья. Это обуславливается комплексным воздействием растительного лекарства на человеческий организм, пролонгированным стойким эффектом от его применения и высокой биологической активностью. Не менее эффективные аналоги используемых в фармацевтике препаратов из трав можно создать в домашних условиях, не забывая о правилах приготовления, дозировки и хранения.

Как выбрать способ приготовления в зависимости от сырья

Способ обработки лекарственного сырья зависит от его формы и состава. Из трав, листьев, цветов лучше готовить настои. Исключением могут быть только растения, содержащие эфирные масла, которые при длительном настаивании улетучиваются. К ним относятся сосна, эвкалипт, тмин, фенхель, мята перечная, валериана, душица обыкновенная, багульник болотный и прочие.

Кора, корни, плоды, жесткие стебли и листья (эвкалипт, толокнянка) более эффективны в виде отваров.

Растения с большим количеством дубильных веществ (хвойные, дуб, эвкалипт, кизил) лучше готовить в слегка подкисленной лимонной кислотой или яблочным уксусом воде. Под воздействием кислой среды труднорастворимые алкалоиды, находящиеся в этом сырье, переходят в легкорастворимую форму.

Слизесодержащие растительные препараты (семена льна, алтей лекарственный, листья мать-и-мачехи) лучше готовить методом холодного настаивания, выдержав сырье в холодной кипяченой воде не менее 10-12 часов. Если в этих растениях важны иные полезные компоненты, не слизи, то их можно готовить в виде отваров.

Спиртовые вытяжки возможны из любого лекарственного растения. Они более долговечны и удобны в применении, чем другие формы обработки сырья. Спиртовая составляющая не только усиливает целебные свойства растений, но и максимально извлекает из них полезные вещества в той форме, в которой они наилучшим образом усваиваются организмом.

Как правильно готовить настои и отвары из трав

Для более быстрого получения настой готовят на основе горячей воды. Траву или листья следует заваривать как чай. Нельзя брать крутой кипяток, способный уничтожить все полезные вещества в растениях. Закипевшую воду выдержать 5 минут, чтобы ее температура стала приблизительно 90-95 градусов. Потом заливать сырье в пропорции 1 ч. л. на стакан жидкости. Накрыв плотно крышкой, настаивать 20-30 минут. Для плодов и корней это время увеличивается в 3-4 раза. Настой готов к употреблению после процеживания. В слишком горький напиток можно добавить чайную ложку меда, но только когда он остынет.

Чтобы приготовить холодный настой, сырье залить охлажденной до комнатной температуры кипяченой водой в пропорции 1:10. Настаивать 10-12 часов. После процеживания лекарственную жидкость хранить плотно закрытой в холодильнике. Использовать не дольше 3 суток, перед приемом подогревая необходимое количество до приятной для питья температуры. Холодные настои готовят из растений, имеющих млечный сок (чистотел, одуванчик, молочай) или из тех их частей, полезные вещества которых разлагаются при высоких температурах (цветы ноготков лекарственных).

Для отваров подойдут растения или их части, имеющие более жесткую структуру (корни, кора) и не содержащие летучие лекарственные компоненты (эфирные масла). Для приготовления отвара измельченное растительное сырье смешать с водой в пропорции 1:10, кипятить на водной бане не менее получаса. Готовый отвар процедить в горячем виде, довести кипяченой водой до нужного объема жидкости.

Водные настои и отвары – наиболее легкий способ приготовления лекарственных средств в домашних условиях. Но они и самые быстро портящиеся. Их можно хранить в прохладном месте не более трех суток, а лучше каждое утро готовить суточный объем. Важно использовать правильную воду во время приготовления. Для этих целей не подойдет водопроводная, насыщенная большим количеством химических веществ. Для обертывания можно делать настои и отвары на талой или дождевой воде, для приема внутрь желательно взять очищенную покупную воду.

Видео: Рекомендации травницы о выборе трав и приготовлении настоев, отваров

Травяные тинктуры (настойки) и бальзамы

Тинктура в переводе с латинского обозначает «вытяжка из сырья с помощью спирта или водки». Для приготовления тинктуры можно брать сухое или свежее сырье, содержание алкоголя в спиртовом компоненте должно находиться в пределах 40-70 градусов. При более высокой концентрации спирта многие полезные вещества не экстрагируются из растений и часто извлекаются вещества, не желательные для применения.

Измельченную травяную смесь залить необходимым количеством спиртосодержащей жидкости в пропорции 100 грамм на один литр. Настаивается тинктура обычно в теплом, защищенном от прямых солнечных лучей месте не менее недели. Готовый настой процедить, принимать внутрь 2-3 раза в день в дозах, не превышающих чайную ложку на один раз. Применяется чаще всего в случаях, когда приготовление чаев невозможно или на это нет времени. Преимущество тинктуры перед сухими травами заключается в неограниченном сроке хранения.

Если сделать настойку на нескольких видах растений, то получится более густая и насыщенная ее концентрация. Эта жидкость называется бальзамом. Он более эффективен, чем обычная тинктура, так как его лечебные свойства направлены на несколько проблем. Только не стоит увлекаться разнообразием компонентов. Желательно смешивать не более пяти видов растений.

Как готовить экстракты

Приготовление растительного экстракта – очень трудоемкий процесс, но в конечном результате получается более эффективное концентрированное средство, которое в зависимости от степени разбавления можно принимать ежедневно или создавать стрессовую дозу для организма, чтобы ускорить в нем естественные процессы восстановления. Из килограмма сырья в конечном результате получается не более 300 грамм экстракта. Правильно приготовленный экстракт имеет аромат и привкус исходного растения.

Сухое или сырое сырье тщательно измельчить, поместить в жидкость, на основе которой будет сделана вытяжка. Это может быть вода, спиртсодержащие жидкости или масла. Масло в зависимости от назначения экстракта подойдет как пищевое для принятия внутрь (подсолнечное, кукурузное, оливковое), так и базовое для наружного употребления (из зародышей пшеницы, миндальное).

Смесь выпаривать на водяной бане: при жидких компонентах (вода, спирт) до уменьшения объема в два раза, при масляных – не менее часа. Готовый экстракт процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, разлить в бутылки с темным стеклом и плотно закупорить. Срок хранения зависит от сырья: при отсутствии слизесодержащих компонентов до года в холодном темном месте.

Существует несколько степеней концентрации экстрактов – от консистенции свежего меда до более густой, самостоятельно не вытекающей из посудины при переворачивании. Концентрация не влияет на качество конечного продукта, а является всего лишь результатом степени «упаривания» сырья. В первом случае его изначальный объем уменьшен всего в два раза, в последнем – в 4-8 раз. Существуют сухие экстракты, получаемые в результате высушивания сырья до состояния губки, после высыхания превращающейся в порошок.

Приготовить настой трав правильно

Как заваривать лекарственные травы

Из целебных растений в домашних условиях можно приготовить различные настои, настойки мази, а также порошки, напары и отвары.

Для того чтобы приготовить настои и отвары в домашних условиях из аптечного сырья необходимо не только пользоваться рекомендациями, которые помещены на упаковке, но и знать, какой сегодня лунный день . так как это тоже оказывает большое влияние на приготовление травяных настоев.

Травяной настой готовится горячим и холодным способом. При горячем способе приготовления, нужно взять 40 г измельченного травяного сырья, высыпать в термос и залить 0,5 л крутого кипятка. Так оставить настаиваться до утра, то есть от 6 до 10 часов. Затем настой процеживают и применяют.

При приготовлении травяного настоя холодным способом, необходимо взять нужное количество измельченного травяного сбора и залить кипяченой водой комнатной температуры. Закрыть крышкой и оставить настаиваться от 4 до 12 часов. Готовый настой также процеживают и принимают.

Чтобы применять лекарственные травы в виде отваров. нужно взять необходимое количество лекарственного сырья, измельчить, залить крутым кипятком и проварить его на слабом огне около 30 минут. Затем отвар профильтровать и добавить в него кипяченой воды до необходимого объема

Отвар можно приготовить и другим способом. Для этого необходимо взять измельченные травы и залить холодной водой. Все хорошо перемешать, закрыть и оставить настаиваться часов 8.

Затем поставить на слабый огонь и проварить около 7 минут, не открывая крышки. Дать настояться минут 30 и процедить. Также в процеженный отвар нужно добавить кипяченой воды до необходимого объема.

В домашних условиях можно также приготовить и спиртовые травяные настойки. применяя 40-70% спирт или же водку. Для этого, нужно подготовить травы и измельчить. Высыпать в стеклянную банку и залить нужным количеством спирта или водки. Закрыть и поставить в темное место на две недели.

Расчет делают такой – 1 часть измельченного травяного сырья и такое же количество спирта. Готовую настойку также нужно процедить. Настойка должна быть прозрачной.

Из трав можно приготовить экстракты. то есть, выпаренные до необходимого объема отвары или водные настои. Такие экстракты нужно принимать только в каплях. Приготовленные из высушенных трав порошки. принимают не только внутрь, но также используют для присыпания ран или язв.

Хороший эффект оказывают мази на травах. которые тоже можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления мазей, нужно смешать с вазелином порошок из лекарственных трав. Можно также смешать и со свиным жиром. А мази, которые готовятся на растительном масле, дольше всего хранятся. Любую мазь нужно обязательно хранить в холодном месте.

Чтобы правильно приготовить лекарственные травяные средства в домашних условиях, необходимо знать, что

1 ст. ложка — это 15 г измельченного травяного сырья, а 1 ст. ложка с верхом – это уже 20 г также измельченного растительного сырья.

В 1 десертной ложке содержится 10 г травяного измельченного сырья, а в 1 ч. ложке – 5 г.

Если лекарственные травяные средства готовятся детям, то там уже дозировка другая и указывается она в рецепте приготовления.

Как приготовить настой трав

Как правильно заваривать травы

Приобретая или самостоятельно заготавливая лекарственные травы мы хотим получить максимальную пользу при их применении. При этом большое значение имеет способ приготовления препарата. Как правильно приготовить настой, отвар или настойку и чем они отличаются?

Настои – водные извлечения из тех частей растений, из которых сравнительно легко выделяются действующие начала (трава, листья, цветки). Настои готовятся горячим и холодным способом.

Отвар – водные извлечения из тех частей растений, из которых плохо выделяются действующие начала. Это кора, корни, грубые листья. Такие части растений требуют длительной термической обработки. Необходимое количество сырья заливают холодной водой и кипятят на слабом огне 20-30 минут не открывая крышку. Затем охлаждают 15 мин и процеживают.

Настойки – здесь в качестве извлекателя применяют 40-70% спирт или водку. Настойки можно делать из всех частей растений. Подготовленное сырье засыпается в емкость, заливается спиртом, плотно закупоривается и выдерживается в темном месте 21 день. Так например готовится настойка клевера.

Настой трав

Основной и самый распространенный способ приготовления лекарственных трав -горячий настой. Для полного извлечения активных веществ из растений необходимо соблюдать определенные правила. Ведь именно для этого и существуют травяные чаи .

Для того чтобы приготовить настой трав нужное количество сырья заливают кипяченой водой и нагревают на водяной бане 15-20 минут до температуры 85-90 градусов. Затем снимают с бани, укрывают и настаивают в течении часа и только после этого процеживают. Как видите такой способ приготовления настоя трав требует времени, которого у нас как правило нет.

Также очень популярен способ приготовления настоя в термосе. Необходимое количество сырья закладывают в термос и заливают горячей (не кипящей!) водой и оставляют на ночь, утром процеживают.

Способ довольно удобный. Но при заваривании в термосе изменяются, либо исчезают, природные ароматы растений, в некоторых случаях появляется металлический запах и вкус. Это происходит даже при использовании термосов из высококачественных сталей, проверено на опыте. Кроме этого, применение термоса, в котором готовится настой, для других целей не желательно. Содержимое (чай, кофе) будет иметь запах или привкус травы, не всегда приятный, также проверено на опыте.

Керомос -стиль

Современный и самый лучший способ правильного приготовления настоя трав – использование термочайника. Приготовление не требует больших затрат сил и времени. Очень оригинальное устройство чайника позволяет получить отличные результаты.

Прослойка воздуха, находящаяся между стенками, удерживает выход тепла из внутренней емкости. Внутренняя стенка чайника забирает на себя критическую температуру кипятка и понижает до 86 градусов. Именно при такой температуре все полезные вещества и ароматы остаются активными и извлекаются полностью.

Время настаивания 40 минут, за это время температура воды понижается до 70 градусов. При этой температуре выход полезных веществ уменьшается. Таким образом за 40 минут происходит максимальное извлечение полезных веществ, сохраняются эфирные масла и ароматы.

Фарфор не впитывает запахи, поэтому термочайник можно (и нужно!) использовать для заварки чая. Конструкция чайника сохраняет все ароматические и вкусовые качества напитка. И еще вариант использования термочайника – хранение молока, кваса, сока, т.к. он хорошо сохраняет не только тепло, но и холод.

Более подробно познакомиться с этим прекрасным изделием можете познакомиться на сайте изготовителя “Керамос -стиль ”. Чайники на любой вкус – прекрасное оформление, под разные потребности. Несколько вариантов объема. Желаю вам удачной покупки и пусть вопрос – как приготовить настой трав, для вас останется в прошлом.

Мое мнение может полностью противоречить принятым медицинским канонам и не является прямым руководством к действию. Любая статья на сайте — это повод для размышления и принятия собственного решения.

Как приготовить отвар и настой

Например, женщины прибегают к ним во время ухода за кожей лица. маленьким детям при помощи отваров готовят ванночки для купания, когда мучает кашель -также лечат его при помощи трав. Отвары включены в состав многих рецептов, используемых для поддержания и улучшения здоровья организма.

Чтобы сделать отвары и настои. требуется необходимое сырье измельчить до следующих размеров: листья и цветки не должны превышать по размеру 5 мм, стебли, кору и корни нужно измельчить размером не больше 3 мм, а плоды и семена измельчаются до размера 0,5 мм и менее.

Как правило, для приготовления всевозможных настоев и отваров необходимые ингредиенты берутся в следующих пропорциях: на 1 столовую ложку измельченных трав и растений берется 1 стакан воды. При этом нужно учесть, что 1 столовая ложка измельченных корней равняется 10 граммам, 1 столовая ложка травы -это 5 грамм, а наполненный водой тонкий стакан содержит в себе двести грамм жидкости.

Как готовить настои?

Настои представляют собой жидкую лекарственную среду, которую готовят при помощи настаивания мелкого лекарственного сырья. Во время этого процесса из сырья экстрагируются полезные действующие вещества, которые благотворно влияют на человеческий организм. Чтобы приготовить настой. необходимо использовать нежные части растения: листья, стебли и цветки. Готовятся настои с помощью горячего либо холодного способа:

Горячий способ приготовления настоя

Измельченное лекарственное сырье помещается в эмалированную посуду. После этого туда же выливают воду. На 1 долю сырья берут 10 долей воды. Нагревают смесь примерно 15 минут на водяной бане, периодически помешивая. Огонь необходимо сделать небольшим и заливать растения только водой комнатной температуры. Готовый настой оставляют остывать на 30-60 минут. После этого, используя марлю, его процеживают и отжимают. Получившийся настой разводят чистой кипяченой водой до необходимого объема.

Холодный способ приготовления настоя

Холодный способ приготовления настоев подразумевает собой помещение лекарственного сырья в эмалированную (можно также взять стеклянную) посуду и заливание его кипятком. После этого посуду накрывают крышкой и оставляют настаиваться от одного до двенадцати часов. Также кастрюлю необходимо хорошо укутать теплой тканью. Измельченная трава, листья и цветки настаиваются от получаса до часа. Кору и корни необходимо оставлять настаиваться на период от 6 до 12 часов. По истечении этого времени смесь фильтруется при помощи марли и отжимается.

Как приготовить отвар?

Отвары представляют собой жидкую лекарственную форму, схожую с настоем. Готовят их в первую очередь из твердых частей растения: корневищ, корней и коры, т.к. только при длительном нагревании из грубых частей растения извлекаются активные вещества.

Чтобы приготовить отвар. необходимо поместить сырье в кастрюлю с крышкой и налить туда воду комнатной температуры. Пропорции ингредиентов для внутреннего применения отвара составляют 1:10 либо 1:20, для наружного использования -1:5. Кипятят отвар от 30 до 45 минут на водяной бане. Затем он должен остыть до комнатной температуры в течение 15-20 мин. Далее его процеживают и разводят кипяченой водой. Отвары с дубильными веществами (например, из коры дуба, корневища бадана, корня кровохлебки и т.п.) фильтруются сразу же после кипячения, иначе вытяжка потеряет значительную часть своих дубящих и иных лечебных свойств. Это может произойти из-за оседания активных веществ отвара на поверхности первоначально использованного сырья и стенках посуды.

Как хранить приготовленные отвары?

Отвары и настои каждый день нужно готовить новые. В крайнем случае, их не стоит хранить больше трех суток. Хранение осуществляется только в прохладном и достаточно темном месте, например, в холодильнике.

Как принимать настои и отвары?

При заболеваниях, носящих хроническую форму, растительные препараты используются курсом от полутора до трех -шести месяцев. В некоторых случаях делают перерыв спустя полтора месяца на одну или две недели. Можно в этот период также заменить принимаемый препарат другим.

Доза лекарственного снадобья на один прием строго индивидуальна. Подробную инструкцию по применению тех или иных трав можно прочитать на упаковке. Детская доза отваров и настоев рассчитывается в соотношении к взрослой дозе и зависит от возраста ребенка.

Применять отвары и настои необходимо крайне осторожно под постоянным контролем врача, так как некоторые растения способны вызвать у человека отравление.

Ниже смотрите видео о том, как правильно готовить отвары и настои.

Другие полезные статьи Домашней Энциклопедии

  • Как сбить высокую температуру
  • Как лечить насморк народными средствами
  • Как быстро вылечить простуду

Источники: http://www.travuchka.ru/index.php/rastenia/travi/1001-kak-zavarivatj-lekarstvennihe-travih, http://mag-trav.in/otsebyatki/kak-prigotovit-nastoj-trav.html, http://kakprawilno.ru/kak-prigotovit-otvar-i-nastoj/

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Правильно подключить воду самогонному аппарату

Советы, как подключить самогонный аппарат к водопроводу Вопрос, как далее.

Как правильно давать смекту ребенку

Инструкция по применению Смекты для новорожденных Смекта для далее.

Как правильно подключить плату к антенне

Как известно, невозможно далее.

  • Популярные статьи

Новые статьи

Как правильно заваривать какао

Как варить какао на молоке Кто из нас хотя бы раз в жизни не пил какао? Это очень вкусный напиток, которым нас

Как правильно заваривать антипаразитарный монастырский чай

Как правильно заваривать антипаразитарный монастырский чай Высокое качество Как правильно заваривать антипаразитарный монастырский чай По выгодной цене Экологично как правильно заваривать антипаразитарный монастырский

Белый чай как правильно заваривать

Как правильно заваривать белый чай Предположим, вам удалось купить качественный белый чай. Предположим – потому, что купить его в наших,

Как правильно заваривать молотый кофе в чашке

Как правильно заваривать кофе в чашке С чашки хорошо сваренного кофе на завтрак повышается энергичность на весь день. Всем конечно известно то, что кофе

Как правильно пить желатин для похудения

Как принимать желатин для похудения? Существует огромное количество способов для снижения веса, один из них – диета на.

Как правильно поливать отмостку

Как залить отмостку? После завершения строительства любого дома необходимо сделать отмостку. Давайте рассмотрим как залить отмостку, и разберем способы ее устройства. Этой теме посвящено немало методических рекомендаций.