Как приготовить красивые блюда рецепты

admin   26.06.2018   Комментарии к записи Как приготовить красивые блюда рецепты отключены

Попробуйте приготовить салат «Черепашка» — рецепт красивого блюда

Если вы хотите порадовать семью необычным блюдом, обратите внимание на этот оригинальный салат.

Для 8 порций понадобится консервированные ананасы (1 банка), сладкая консервированная кукуруза (1 банка), два вареных яйца, две куриных грудки, майонез, соль, виноград.

  1. Отварить мясо курицы, нарезать небольшими кусочками.
  2. Вареные яйца и ананасы порезать мелко.
  3. В салатник выложить мясо, яйца, ананасы и кукурузу, слив предварительно жидкость.
  4. Перемешать тщательно, посолить и заправить по вкусу майонезом.
  5. Сформировать горку из этой массы на плоской тарелке – это будет основная часть, из которой состоит салат. Черепашка, рецепт которой предполагает наличие панциря, лапок и головы, должна быть покрыта половинками виноградных ягод, что будет имитировать неровность ее панциря. Разрежьте пополам ягоды и украсьте ими поверхность.
  6. Голову можно сделать из целого яйца, в котором черный перец будет играть роль глаз, а морковка – ротик.
  7. Четыре лапки можно сформировать из небольшого количества салатной массы, и украсить майонезной сеточкой салат.

«Черепашка» — рецепт очень простой, но на столе выглядит нарядно и никого не оставит равнодушным, особенно детей. Поэтому данное блюдо прекрасно подойдет и для деткого праздника. Проявите фантазию и придумайте свой оригинальный способ, как оформить салат «Черепашка». Рецепт можно изменить: вместо винограда для панциря применить грецкие орехи, половинки чернослива, маслины или, возможно, что-то еще.

Салат состоит из нескольких слоев. Способ приготовления:

  1. Натрите на терке 4 предварительно отвареных яйца.
  2. Две средние луковицы нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле совместно с грибами (400 г).
  3. Нарежьте 4 ломтика белого батона кубиками также слегка обжарьте на растительном масле.
  4. Примерно 100 г твердого сыра натрите на терке средней величины (можно нарезать мелкими кубиками).
  5. Ветчину нарежьте соломкой или небольшими кубиками.
  6. На красивое плоское блюдо укладывайте слоями продукты, перемазывая их майонезом, в следующей последовательности: яйца, ветчина, грибы с луком, обжаренный батон.
  7. Сформируйте салат в форме черепашьего панциря, помажьте майонезом и украсьте грецкими орехами (половина стакана).

Половинка отварного яйца будет головой черепахи, а лапки сделайте из цельных половинок грецкого ореха. Листья зелени петрушки или салата завершат композицию.

Рецепт этого очень красивого и вкусного салата простой и очень быстро готовится. Изюминкой его является нежная стружка из сыра, натертого на терке. Готовый салат, который вы покроете майонезом и сыром, будет в точности напоминать зимний белоснежный сугроб. Очень к месту этот салат смотрится во время зимних застолий.

Этот салат можно подавать порционно в креманках отдельно каждому гостю. Приготовьте креманки и слоями укладывайте составляющие продукты. Количество указано на одну порцию.

  1. Примерно 50 г нежирной свинины (предварительно отваренной) нарежьте соломкой.
  2. Лист зеленого салата порвите на кусочки или нарежьте и положите в креманку на слой мяса.
  3. Полейте сверху майонезом.
  4. Мелко нарезанную морковь (третью часть морковки) обдать кипятком и выложить на майонез.
  5. Маслины без косточки (примерно 5 шт.) нарезать колечками и положить в креманку.
  6. Снова полить майонезом (немного).
  7. Засыпать все тертым сыром (около 50 г). Сыр следует натереть на мелкой терке отдельно и с помощью вилки аккуратно посыпать всю горку, чтобы салат выглядел как настоящий сугроб.
  8. Чтобы завершить композицию, наденьте на шпажку кусочек оранжевой морковки и черную маслину, и украсьте этим уже готовый салат.

Эти салаты очень легкие и очень красивые. Приятного аппетита!

Картофельные блюда

Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель… Съедобные клубни прекрасно сочетаются буквально с любым продуктом: с рыбой, с мясом, с овощами, с грибами, с сыром, с молоком, со сметаной, с любыми соусами, с пряными травами, даже с ягодами и морепродуктами. Подают картофель и в горячем, и в холодном виде, и как основное блюдо, и как гарнир.

Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами

Приготовить сытный, вкусный ужин вовсе не сложно. Картофель с мясом — это всегда выигрышное сочетание продуктов, но если добавить еще и соленые огурцы, то получится очень пикантное и оригинальное угощение. Рецепт простой и не займет много времени. По.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Простой рецепт тушеной картошки с куриными потрохами. Я готовила это блюдо с куриными сердечками, но можно точно так же потушить картофель с куриными желудками, печенками или со смесью из сердечек, желудков и печенок. Просто сначала надо подготовить.

Картофельное пюре с луком и беконом

Простой рецепт сытного домашнего обеда для холодного времени года, когда хочется прийти с улицы и съесть чего-нибудь горячего. Картофельное пюре с луком и беконом как раз для таких случаев. Пока варится картошка для пюре, на сковороде обжаривают кусо.

Картофельный рулет с рыбой и овощами

Этот рецепт — не скучный вариант приготовления картофеля. Для начинки запекают с розмарином жирную скумбрию, которую потом отделяют от костей и смешивают с тертым сыром и жареными овощами. Тесто для картофельного рулета очень мягкое и податливое, поэ.

Лепельские клёцки из картофеля

Лепельский район в Беларуси славится не только природой, но и рецептом лепельских клёцок из картофеля с мясной начинкой. Местные называют это блюдо «клёцки с душАми» знаком каждый местный житель. «Души», или начинка картофельного дранья может быть ра.

Капуста по-баварски с крестьянским картофельным пюре

Капуста по-баварски с крестьянским картофельным пюре – проверенный рецепт немецкой кухни для сытного обеда. Все овощи предварительно тушат или обжаривают с копченой грудинкой.

Картошка с куриным фаршем, запечённая в мультиварке

Если у вас есть картошка, то вы точно голодными не останетесь. Предлагаем простой рецепт приготовления картофеля с куриным фаршем в мультиварке. Хотя и в обычной сковороде блюдо получится таким же вкусным, как в мультиварке. Для аромата добавьте к ка.

Картофельное пюре с тыквой

Для приготовления картофельного пюре с тыквой выбирайте рассыпчатый картофель и не очень сладкую тыкву, чтобы её сладость не перебивала вкус всех остальных продуктов. Дополнительно в картофельно-тыквенное пюре положите печеный чеснок. С ним будет ещ.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Для картофельного пюре с зеленью и чесноком выбирайте рассыпчатые сорта картофеля. Объём молока и количества масла можете регулировать по своему вкусу и желанию. То же касается и зелени. Я взяла только укроп и петрушку, но можно добавить и другие пря.

Картофель, фаршированный сыром и крабовыми палочками «Снежный краб» VIČI

Картофель, фаршированный сыром и крабовыми палочками «Снежный краб» VIČI можно подавать как закуску или как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Дополнительно к фаршированной картошке можно приготовить овощной салат. .

Жареная картофельная лепешка с зеленью

Жареная картофельная лепешка с зеленью — это еще один вариант овощного гарнира к мясу или рыбе. Хотя вот такой картофельный тортик с аппетитной румяной корочкой можно гарнировать свежими овощами и подавать как основное блюдо. Есть только одна сложно.

Как приготовить блюдо, под названием «Какая гадость»?

Вот рецепт: нужно: одна головка чеснока, один спелый томат, сметана для заправки, пельмени и сыр.. соль, перец по вкусу

чеснок в общем раздавливаете, сыр натираете и томат тоже

пельмени в блендере измельчаете.. .

смешиваете чесночно, томатно сырно пельменную массу и соль перец по вкусу

Изысканное кулинарное блюдо » Какая гадость» готово!

Прошу к столу, всмем приятного аппетита)

P.S Рекомендуется для кормления особо не любимых тещ, для достиженния эффекта -«а вдруг пронесет» советую подавать в горячем виде. .

Ах да.. и сметаной не забудьте заправить. .

1 головка лука репчатого

по 1 корню петрушки и сельдерея

лавровый лист, гвоздика, 4-6 горошин душистого перца

1/4 стакана уксуса

1-2 ч. л. желатина

соль и сахар — по вкусу

морковь, лук по 1-2 шт.

Подготовленную рыбу освободить от костей и разрезать на куски вместе с кожей. Головы, плавники и кости сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, удалить пену и добавить нарезанные кусочками корни петрушки, сельдерея, репчатый лук, а также лавровый лист, гвоздику, душистый перец и соль. Варить не менее часа, затем отвар процедить, вскипятить и положить в него куски рыбы. Варить до готовности примерно четверть часа, стараясь не переварить. Готовую рыбу выложить в глубокое блюдо и охладить. В отвар добавить уксус, сахар и предварительно замоченный в воде желатин. Подогреть до полного растворения желатина, процедить, добавить обжаренную морковку, репчатый лук и охладить до комнатной температуры. Залить отваром рыбу, выложить ломтики лимона, поставить на холод; подавать на стол можно через сутки. При подаче украсить веточками петрушки или сельдерея.

А ведь и правда гадость! терпеть ее не могу! !

Лучше приготовьте рыбку под шубкой-готовила на НГ, очень всем понравилась!

Потребуется: филе свежего лосося 500 гр, баночка крем-сыра Альметте, майонез, укроп, свежий огурец, соль, перец, лук, желатин.

Лук режем кольцами и отправляем в широкую сковороду. Заливаем водой, кладем лавровый лист и душистый перец, солим хорошо.

Сверху аккуратно кладем филе одним куском, так чтобы его еле покрывала вода. Ставим на огонь и даем закипеть.

Сразу снимаем и отставляем на 2-3 часа. Позже вынимаем рыбу и даем стечь, убираем в холодильник.

Режем укроп и перемешиваем с майонезом и крем-сыром, так, чтобы получилась густая пластичная паста.

Солим по вкусу (немного) . Огурец режем на кольца.

Берем филе, выкладываем на тарелку, сверху смазываем нашей пас той и обкладываем кольцами из огурца,

как рыбные чешуйки.

Желатин разводим горячим рыбным бульоном. Даем остыть и смазываем нашу рыбу. Ставим в холодное место. Можно украсить дольками лимона и огурца с зеленью (по периметру). Я использовала самый нормальный желатин который растворяется в горячей воде или отваре, все равно в чем, только в горячем.

20 грамм желатина на пол литра отвара из рыбы (который у нас получился, горячий) . Хорошо перемешать, дать остыть и осторожно смазать нашу чешую из огурчиков. Я даже укроп и петрушку пропитала в желатине, чтобы блестела!

Получилось очень вкусно и красиво!

Покупаем рыбий жир. Заливаем в рот .Какие ощущения.