Как приготовить из крапивы масло

admin   27.03.2018   Комментарии к записи Как приготовить из крапивы масло отключены

Суп из крапивы и щавеля: рецепт с яйцом. Как сварить суп из крапивы и щавеля?

Всем известно, что крапива – это сорное растение. Но она обладает целебными свойствами и рекомендуется как для наружного применения, так и для употребления внутрь. А крапива, приготовленная в сочетании со щавелем, – источник витаминов и микроэлементов, необходимых для восстановления и поддержания здоровья.

Суп из крапивы и щавеля: польза для организма

В народной медицине «жгучая» крапива использовалась давно. С помощью этого растения останавливали кровь и быстро залечивали раны. Но не менее полезна крапива и для внутреннего применения. Весной, когда организм страдает от недостатка витаминов, молодые стебли этого растения помогут восполнить их дефицит. В составе крапивы есть аскорбиновая кислота, витамины группы B, каротин.

В народной медицине крапива применяется как эффективный очиститель крови. Она способствует росту числа эритроцитов, полезна при анемии, быстро повышает уровень гемоглобина в крови. Доказано, что это «жгучее» растение полезно в любом виде. Можно делать из него настои и отвары, добавлять в салаты или сварить суп из крапивы и щавеля, рецепт которого во многих семьях передается по наследству.

Полезные свойства крапивы проявляются еще сильнее в сочетании со щавелем. Это растение также когда-то считалось сорной травой. Но позже было доказано, что щавель – это источник железа, калия, кальция, магния, витаминов C и группы B. Он широко используется в кулинарии. Самое популярное блюдо из этого растения – зеленые щи. Но будет гораздо вкуснее и полезнее, если приготовить суп из крапивы и щавеля. Такое витаминное первое блюдо обязательно понравится даже самым требовательным гурманам.

Как выбрать крапиву для супа

Крапива – это «жгучее» растение, на листьях которого имеются специальные волоски. Именно при соприкосновении с ними на коже появляются небольшие ожоги, исчезающие через короткое время. После того как растение будет сорвано, жгучие волоски перестанут быть опасными. Собирать крапиву следует подальше от автомобильных трасс, уличных дворов и городских скверов. Выбирать следует молодые побеги длиной не более 20 см. Пригодными для использования и полезными являются как стебли растения, так и его листья.

Подготовка ингредиентов

Щавель является более востребованным и распространенным в кулинарии растением. Для приготовления блюд используются его листья. Они тщательно моются, нарезаются достаточно мелко и добавляются в супы в конце готовки.

Крапива используется в кулинарии намного реже. Чтобы полностью избавиться от муравьиной кислоты, из-за которой и остаются ожоги на коже, нужно перед применением ошпарить ее кипятком. Дальше растение используется для приготовления любых блюд. Как сварить суп из крапивы и щавеля, можно узнать из представленных ниже рецептов.

Русские щи с крапивой

Это классический вариант приготовления весеннего супа с крапивой и щавелем. Рекомендуется строго придерживаться рецепта и готовить именно с говяжьей лопаткой. Только в таком случае щи получатся по-настоящему вкусными. Суп из крапивы и щавеля, рецепт которого предлагается ниже, – блюдо, подающееся в ресторанах традиционной русской кухни.

Последовательность приготовления русских щей с крапивой:

  1. Говяжью лопатку (1 кг) залить 4 литрами воды, добавить 1 головку репчатого лука и одну целую морковь. Варить бульон 2 часа на медленном огне.
  2. Через указанное время мясо вынуть, остудить, снять с кости, нарезать на порционные кусочки, а бульон процедить.
  3. Сварить вкрутую 8 яиц. Остудить и нарезать крупными кубиками.
  4. На растительном масле в сковороде обжарить морковь, нарезанную кубиками, и репчатый лук, измельченный в виде полуколец. Затем добавить нарезанную крапиву и щавель (по 400 г). Залить овощи и зелень бульоном и тушить 10 минут под крышкой.
  5. Картофель нарезать кубиками. Отправить вариться в кастрюлю с бульоном на 20 минут.
  6. Когда картофель сварится, добавить к нему тушеные овощи с крапивой и щавелем. Посолить, поперчить. Варить 5 минут.
  7. Суп из крапивы и щавеля готов. Подавать к столу с нарезанной на порционные куски говяжьей лопаткой, вареными яйцами и сметаной.
  8. Приятного аппетита!

Это народный вариант того, как варить суп из крапивы и щавеля. Ниже предложены другие интересные рецепты приготовления этого блюда.

Суп-пюре из крапивы и щавеля без картофеля

Молодая крапива – это источник витаминов и полезных элементов. Поэтому в свой рацион нужно обязательно включать блюда с ней. Как сварить суп из крапивы и щавеля?

Полкило молодой крапивы обдать кипятком. Сразу после этого откинуть ее на дуршлаг и подставить под холодную воду, чтобы сохранить яркий зеленый цвет растения. Затем обжарить на растительном масле мелко нарубленные лук, крапиву и 400 г щавеля. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

Пока тушится заправка, приготовить «загуститель» для супа-пюре. Для этого в двух столовых ложках растительного масла обжарить муку. Посолить, поперчить. Добавить литр горячей воды, 5 яичных желтков и 150 мл сметаны. Постоянно помешивать суп, не допуская его кипения. Горячий суп взбить блендером и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки. Будет вкусно к супу подать сухарики или гренки.

Легкий суп из щавеля и крапивы с яйцом

Приготовить вкусный суп из крапивы со щавелем будет несложно, если придерживаться определенной последовательности.

  1. Подготовить 500 г крапивы. Для этого ее нужно обдать кипятком и на пару минут оставить в горячей воде. После этого крапиву измельчить в блендере, переложить в сковороду и тушить со сливочным маслом 5 минут.
  2. Репчатый лук, морковь и корень петрушки измельчить и обжарить на растительном масле.
  3. В кастрюле закипятить 3 литра воды. Добавить нарезанный кубиком картофель, а через 10 минут – овощную заправку и крапиву.
  4. В это время приготовить соус из столовой ложки муки, 60 г сливочного масла, двух столовых ложек сметаны и 50 мл воды.
  5. Подготовить 400 г щавеля: перебрать его и мелко нарезать.
  6. Через 15 минут от начала закипания картошки добавить в суп мучной соус и щавель. Варить 5 минут.
  7. Положить лавровый лист, добавить соль и перец по вкусу.
  8. Сварить вкрутую 3 яйца. Остудить, нарезать крупно.
  9. Добавить яйца в суп, дать закипеть и сразу убрать с огня.

Суп из щавеля и крапивы с яйцом готов!

Рецепт постного свекольного супа с крапивой и щавелем

Даже в строгий пост можно сделать рацион разнообразным. Еще один вариант приготовления первого блюда – свекольный суп.

Чтобы его сварить, понадобятся 2 литра воды, пара клубней картофеля, 2 свеклы, 2 головки репчатого лука, средняя морковь, по 200 грамм молодой крапивы и щавеля, растительное масло – 3 столовые ложки, соль, перец по вкусу.

Как приготовить суп из крапивы и щавеля?

Воду закипятить. Картофель почистить, нарезать кубиками и отправить его в кастрюлю вариться. Очищенные овощи – репчатый лук, свеклу и морковь – необходимо нарезать соломкой. Поочередно обжарить на растительном масле. Затем долить немного воды и протушить овощную заправку под крышкой 5-10 минут. Через указанное время переложить обжаренную массу со сковороды в кастрюлю. Посолить, поперчить, варить 10 минут. В конце приготовления добавить мелко нарубленные крапиву и щавель. Свекольный суп готов. Приятного аппетита!

Как приготовить дома масло для волос с крапивой

Многие женщины сегодня озабочены одним единственным вопросом – как сделать свои волосы более пышными, оживить их, помочь им перенести вредные воздействия окружающей среды? Все-таки, волосы — это природное богатство каждой женщины и хочется, по возможности, такое сокровище содержаться в хорошем виде. В этом вам может помочь масло крапивы. О целебных свойствах крапивы долго говорить не стоит. Можно вспомнить, что крапива спасает от ревматизма, используется во многих кремах для кожи. Нас же сейчас интересует масло крапивы для ухода за волосами. Как приготовить дома масло для волос с крапивой? Все очень просто!

Как приготовить масло для волос с крапивой в домашних условиях

Итак, сначала вам нужно найти крапиву и использовать свежую крапиву для создания масла для волос. Ограничьтесь 200 граммами крапивы, мелко ее измельчите. После чего смешайте измельченную крапиву с оливковым маслом, можете также добавить щепотку соли, чтобы сок крапивы лучше выделялся! После того, как масло постоит немного, вы можете его использовать для укрепления волос! Наносите масло на волосы перед тем, как собираетесь мыть их. Масло крапивы нужно держать в волосах некоторое время (10 минут вполне будет достаточно). Таким образом, вы сможете помочь вашим волосам.

Эффективность масла для волос с крапивой

Волосы становятся длиннее, они становятся менее ломкими, пышными и прекрасно расчесываются! Также волосы становятся более мягкими и послушными, что очень сильно облегчает уход за ними. Рекомендуется делать маски из масла крапивы, если вы часто сушите волосы феном, чтобы оживить ваши волосы и сделать их менее ломкими.

Есть также и другие способы для ухода за волосами. Обратите внимание на льняное масло для волос, которое используется с незапамятных времен, так как лен имеет много положительных качеств, содержит витамины, которые положительно влияют на кожу головы и рост волос!

Сок крапивы для волос сам по себе тоже полезен. Ученые уже давно доказали, что в крапиве содержится все необходимое коже головы и волосам. Витамины поддержат пышность и здоровый вид ваших волос!

Также известно, что у многих дома растет алоэ. В виду этого можно использовать сок алоэ для волос.

Как видно по перечню, все растения дадут результат при использовании их сока, втирайте их сок в волосы, кожу головы, делайте маски и вы получите результат в виде длинных, шелковистых и здоровых волос! Здоровье волос требует совсем немного времени!

Крапивное масло: приготовление и применение

Крапивное масло? Это что-то новенькое, скажете вы. Чего только не делают из крапивы – и целебные отвары, и лечебные примочки, и ароматные супы, и хрустящие салаты, и даже банные веники. Зачем же тогда еще и масло? Но этот рецепт по давности использования и эффективности ничуть не уступает классическому крапивному лечению. Травяной экстракт помогает справиться с кожными заболеваниями, сохранить красоту и молодость, вылечить больные суставы. А еще крапивное маслице можно… есть. Но только если вы умеете правильно его готовить.

Чем знаменито крапивное масло?

О целебных свойствах крапивы знает даже тот, кто далек от народной фитотерапии. Помните, как наши бабушки твердили, что если летом основательно полазить по крапивным зарослям да пообжигаться мелкими зелеными колючками, то зимой никакие простуды не страшны? А первый витаминный весенний суп из нежной крапивы и щавеля помните?

Отвар из жгучки (так зовут ее в народе) советуют для лечения своим пациентам даже опытные врачи, а косметологи призывают регулярно ополаскивать волосы крапивным настоем.

А вот масло из семян или молоденьких побегов крапивы не так широко раскручено. И это очень обидно – ведь купить его можно по самой скромной цене, а при желании легко приготовить самим. Да и медицинская «специализация» у него по-настоящему мощная – косметология, дерматология и даже неврология. Чем полезно крапивное масло, вам с готовностью расскажет инструкция по применению:

  • облегчает боль и ускоряет заживление при ушибах;
  • помогает справиться с артритом и ломотой в пояснице при остеохондрозе (при обычном массаже);
  • залечивает кожные дефекты: растяжки, рубцы, ожоги;
  • помогает повысить защитные силы организма, укрепить иммунитет;
  • очищает кожу лица, борется с юношескими прыщиками и застарелыми акне;
  • возвращает коже эластичность и разглаживает первые морщинки;
  • ванны с крапивным маслом снимают усталость и оздоравливают кожу;
  • масляная эмульсия из побегов крапивы останавливает выпадение волос и борется с ранней сединой;
  • залечивает секущиеся кончики, возвращает блеск и облегчает укладку;
  • масло из семян крапивы используется для удаления волос (особенно на ногах).

Как приготовить масло из крапивы?

Прежде чем браться за приготовление крапивного масла, определитесь – хотите вы делать его лично или просто купить уже расфасованное. И обычные аптеки, и онлайн-магазинчики продают крапивный масляный экстракт по вполне бюджетным ценам – от 100 руб. за 100 мл. Зависит от многих факторов – объема, полезных добавок (экстракты ромашки, лопуха и др.), назначения. Встречается маслице из крапивы узкоспециализированное – для восстановления волос – и универсальное.

Но если вы предпочитаете исключительно натуральную косметику и доверяете только творению собственных рук, можно взять домашний рецепт крапивного масла. Есть также случаи, когда нужный продукт просто не купить. Так, масло из крапивы для удаления волос делается только из семян, которые продаются в виде исходного сырья.

Важно: для лечебной эмульсии собираем только молоденькие и свежие побеги, без сухих листьев. Идеальный вариант – отправляться за крапивным сырьем свежим летним утром, после ночного дождя. Также можно взять сушеный крапивный порошок, который встречается в аптеках.

Крапивное масло – классический рецепт

Как сделать крапивное масло в домашних условиях? Собранные листики со стеблями перемалываем в блендере или мясорубке, засыпаем в банку и перемешиваем, чтобы разрыхлить. Крапивы в банке должно быть строго 2/3. Потом заливаем до горлышка оливковое масло (можно заменить рафинированным подсолнечным, но эффект будет чуть меньше).

Затем убрать на две недели в закрытый прохладный шкафчик, периодически доставать, встряхивать и внимательно вглядываться. Когда травяное маслице потемнеет, можно процеживать и использовать. Хранить в том же шкафчике.

Масло из семян крапивы для удаления волос

Берем 40 гр крапивных семян крапивы двудомной (лучше свежих, но подойдут и покупные) и 100 мл растительного маслица. Здесь выбор не ограничен – подойдет оливковое, конопляное, кукурузное, льняное, виноградной косточки и др.

Перелить в бутылку из темного стекла, настаивать в том же прохладном шкафчике, но уже дольше – 2-8 недель. После процедить через марлечку и использовать строго по назначению.

Крапивное масло для волос

Крапивное масло в домашних условиях – просто универсальное средство для ухода за волосами. Если вы привыкли пользоваться только репейным маслом, ополаскивать голову ромашкой или отваром корней аира, то пришло время разнообразить ваше косметическое меню.

Маслице из крапивы помогает укрепить локоны, уменьшить ломкость, сократить количество секущихся волосков, остановить выпадение. Оно обеспечит волосам салонный блеск и сияние, легкую укладку, а еще приостановит появление седых волосков в вашей прическе.

Против жирности

Втирайте крапивный экстракт в корни волос за 20-30 минут до мытья (для усиления эффекта можно замотать голову полотенцем или надеть шапочку для душа). После 1-2 месяцев таких процедур заметно снизится жирность, волосы станут более пышными и блестящими, ускорится их рост и пропадет перхоть.

Для питания волос

Чтобы обеспечить волосы нужными витаминами и питательными веществами, достаточно добавлять травяное масло в обычный шампунь и бальзам. Косметологи советуют такую маску – смешать бальзам и масляный экстракт из крапивы в равных долях, подержать на волосах 5 минут и смыть прохладной водичкой.

Масло из семян крапивы для удаления волос

Лишние волосы на ногах и в зоне бикини – головная боль для многих девушек. Какие только ухищрения не идут в дело – и кремы-депиляторы, и больнючие воски, и машинки-эпиляторы, и обычная бритва. Народная косметология тоже не осталась в стороне и предлагает самые разные способы избавиться от «ножной растительности». Один из таких методов – масло из крапивы.

Важно помнить: крапивный рецепт для удаления волосков – особый. Если укрепить волосы помогают листья и стебли крапивы, то остановить их рост под силу семенам. Не перепутайте! Использовать крапивное масло из семян очень просто. Нужно по утрам и вечерам протирать проблемные места ватным диском с лечебной эмульсией, и нежелательные волоски просто выпадут сами. Стандартный курс – в среднем два месяца.

О безопасности и эффективности такого лечения спорят и косметологи, и пациенты. Да, мгновенный результат это средство вам не подарит. И среди женщин, использовавших масло крапивное для удаления волос, отзывы довольно противоречивые.

Кто-то считает, что по-настоящему избавиться от волос помогут только салонные процедуры и хорошая бритва. Но многие уверяют – уже после первого месяца использования на ножках появляются заметные проплешинки – чистые и гладкие места без надоевших волосинок. Главное, как предупреждают форумчанки, – заранее проверить масло на небольшом участке кожи. Чтобы не заработать крапивный ожог.

Крапивное масло для ухода за кожей

Крапивное масло – опытный дерматолог: оно помогает справиться с кожными заболеваниями, а также придает коже свежий, сияющий и ухоженный вид.

Вы порезались, заработали ушиб или небольшой синяк? Сражаетесь с растяжками и дряблой кожей? Или ищете новый эффективный рецепт натуральной масочки для лица? Во всех случаях поможет универсальное лечебное крапивное маслице. Использовать его можно и в чистом виде, и в сочетании с другими полезными маслами.

Для обогащения кремов

Чтобы усилить эффект обычного увлажняющего или питательного крема, достаточно добавлять несколько капель масла в одну порцию крема.

Для избавления от морщин

Чтобы разгладить морщинки и вернуть ровный цвет кожи, можно использовать теплое крапивное масло для лица в чистом виде. Применять как маску: нанести на лицо тонким слоем, через 10-15 минут смыть теплой водой и нанести любимый крем.

Против растяжек и целлюлита

Чтобы справиться с растяжками и вернуть коже былую упругость, рекомендуют использовать крапивный экстракт в чистом виде или делать на его основе комбинации для массажа. Можно использовать его в смеси с антицеллюлитными эфирными маслами, мумиё и другими известными средствами для здоровой и красивой кожи.

Отзывы о крапивном масле

Многие посетительницы женских сайтов и форумов давно приноровились использовать крапивное масло для волос – отзывы активно делятся секретами приготовления и применения этого травяного косметолога.

«Постоянно делаю такое масло для тела – зимой отлично питает кожу, убирает сухость и стянутость после душа. Раньше делала из свежей крапивы, но масло очень быстро приобретает неприятный запах. Поэтому мой совет – пользуйтесь сушеной».

Популярнее всего крапивное масло для волос – отзывы рекомендуют его так же часто, как и классические крапивные отвары.

«Крапивное масло очень выручает, когда не хочется делать полноценную маску для волос. Просто втираю его в кожу головы и занимаюсь своими делами 30-40 минут, потом смываю. Волосы от него намного пышнее и крепче – это видно сразу!»

А напоследок откроем еще один секрет, который таит в себе крапивное масло. Применение его – это не только лечение и уход и за собой. Еще с крапивным маслицем можно делать… бутерброды. Волшебный весенне-летний рецепт – мелко-мелко измельчите свежую крапивную зелень, смешайте с мягким сливочным маслицем и намажьте на хлеб. Витаминный завтрак для дачи готов!