Что можно приготовить из щурогайки

admin   24.06.2018   Комментарии к записи Что можно приготовить из щурогайки отключены

Wild One сказал а: Как по рыбачишь напиши отчёт о рыбалке, если будет возможность с фотографируй и видео сделай. Не было поклевок, кидал с часик где-то- одни чебаки гоняются за приманкой. Проверил новые воблеры, взял Salmo слайдеры в форме чебачька и окунька. Такие реалистичные и проводка у них очень заманчивая. Один в ярком жилете был и на углу устрова они были?

А если хотите котлеты,то добавьте туда немного свиного сала,точно таким —же образом его прокрутите на мясорубке и все тщательно перемешайте и потом уже все разделите на фаршевые колобки и положите в морозильник,практически хранится может долго и вы в любой момент сможете приготовить все,что вам нужно,будет очень вкусно и аппетитно,знаете как трескают мои близкие котлеты из щурогайки. Иногда я ловлю по несколько ведер рыбы щуки и чтобы все выловленное добро ушло в дело,я перекручиваю на фарш и готово. Филе щуки — г Яйцо — 3 шт. Найти место ловли по местоположению и обсудить клев и специфику ловли. Продать или купить снасти. Лента Отчёты Темы Видео Фото Участники КОНКУРС! Рецепт быстрого, очень популярного, в наших краях да, наверное, и не только в наших краях, приготовления рыбы. Из свежепойманной щурогайки получается превосходное как самостоятельное так и дополнительное блюдо. Могу только сказать что это Мошковский район. А рыбку эту и я и моя семья с удовольствием покушали,ведь в моей семье мясо никто не ест. Шнурки в ботинках порвались и решено их заменить озерными «шнурками»? Потом еще вопросом задаваться вырастают они тут больше или нет. Осталось только это озеро сдать сетевикам и электрикам,и потом курить лет пять на берегу Есть такое, что и егеря возят на угодья показывают где ловить или охотиться за хорошое вознаграждение конечно. С егерями — да без проблем: Это когда берега где много рыбы или зарыблено очищены от коряг, тростника и разной гадости из-за которой обрываются любимые оснастки и приманки СтОит зачистить дно от этих «прелестей», и рыба оттуда сваливает. СтОит наставить всяких избушек и навесов — валит рыбак табунами и выбивает рыбу. Через пару-тройку сезонов там ловиться перестает. На «земле» водно-моторный сезон все-таки ощутимо бОльший по времени, чем тут.

Места рыбалки (далее)

Тут рыбалка спиннинговая пару месяцев всего. За месяц с десяток рыбаков вывезешь, и что дальше? Либо ценник ломить совершенно безобразный это сейчас инновацией еще называют. Что бы турыст сам смог поехать на лодке, ему нуна иметь права на управление маломерным судном и еще доверенность от хозяина.

Хочет, к примеру, турыст-рыболов самостоятельно поехать в Собь щуку половить. Сразу вперед истребовать стоимость мотора и лодки в залог?: СтОит зачистить дно от этих «прелестей», и рыба оттуда сваливает. Да никуда рыба не свалит, свято место пусто не бывает!

А про навесы, так кто говорит, что весь табун пускать только за вознаграждение твояж изба кого хош того и пускай. А насчёт выбивания если это река как ты там её выбьешь?

Новая всё равно придёт, а если озера так панятно, что зарыбливать надо будет, за что и деньги с рыбока берут. Конечно же, что возникнет проблемма с бумажками, дак и забесплатно некто не делает. На земле канает енто всё, почти все озёра в аренде, зимои тоже рыба ловится! У нас тоже можно 5 месяцев почти рыбалить! А что на калганку с мотором или что подобное разве нужны права?: Машины на прокат здают нетребуют стоимости авто просто оформляют договор, а там еслиж накосячил по нему и спросят так и сдесь, главно в навигатор вбить где нестоит суваться дабы непоколечить транспотр!

А рыбаков спиннингистов сейчас много развилось и всех манит куда-нибудь за трофеем или так просто половить, вот только проблемма с лодкой. Рыбалка этож как наркотик требует постоянных инекций!: Кто что где ловит на спиннинг? Ездил на посту ГАИ налево до упора. Не поклёвки не было, правда погода оставляла желать лучшего, одни зацепы: Да и место мелковатое. Сам не ездил в этом году, но знакомые ловят понемногу на спиннинг. Только не на переправе, а левее, за водозабором. Там не ошибешься, машины всегда стоят. Машина на покраску очередь ждёт: Был сегодня там, весь берег обошол, не одной поклёвки и у коллег по цеху тоже самое: А кто-нить в курсе на озёрах что-то ловиться? В частности возле торфяной кучи? Кто знает щурогай ловиться?

Охота и Рыбалка в ХМАО-Югре

Я-Александр23 авг Гусь23 авг Просветите что за позем такой? Nikospart23 авг Я насмотрелся на ютюбе роликов про разделку щуки — финн очень убедительно показывает разделку на филейку щуки. Мне очень понравилось и сейчас тех щук, которые побольше, сразу пускаю на филейку. И сразу приготовить вкусно получается, некоторые вакуумирую и в морозилку. Только сегодня с утра вспоминал про тебя тезка. Глядь — а он щук ловит попутно с охотой. Рыбалка побаче охоты получилась или наоборот? Сверху, на языке и вообще практически по всей поверхности глотки множество острых мелких зубов, направленных внутрь.

Это позволяет ей легко захватывать любую добычу. Щуренок, щурогайка — это название щуки длиной от 20 см и весом до 1 кг. Сезон ловли на них начинается в августе и продолжается до первого льда. Рыбалка на щурят — самое привлекательное занятие для рыболовов любого уровня. Но первый пункт условий Конкурса — блюдо из дичи. Надеюсь увидеть Ваш рецепт из дичи и оценить его по достоинству. И именно пока горячая.

Рассказ как приготовить котлеты из щуки от заядлых рыбаков!

Поймали мы Щуку и долго думали ,а как нам ее приготовить,думали мы много и долго,одним хотелось ее пожарить,другим сварить хорошей ухи,а кто-то даже придумал вкуснейший пирог испечь,но мы все-таки решили приготовить нашу щуку иным способом,чтобы она получилась вкусной и очень аппетитной,да столько щуки мы не ловили наверное еще никогда и рыбалка наша была азартной,интересной,ловили на блесну,так что сейчас испробуем на вкус наш удивительно-приятный улов.

Если вы любите нашу родную щуку кушать,практически рыба идеальная и ловится везде,да на крайний случай щуку ведь можно и прикупить в любом месте России,щука она повсеместная,да почти повсеместно ловится,она недорогая и в ней мало косточек,нет в щуке нашей кости конечно есть,но по сравнению с другими видами рыб она очень даже аппетитная,и главное в ней этой нашей рыбке и калорий очень мало,можно даже есть щуку с большим аппетитом тем людям,которые нуждаются в диете,а вкус от приготовленной щуки правильным способом,ну просто потрясающий,ее хоть каким образом готовь,Щука сама по-себе выглядит аппетитная.а когда ее еще и готовить начинаешь,тогда совсем слюни начинает течь от зрелища,которое ты видишь и чувствуешь.

Если у вас возникло сильнейшее желание полакомиться вкуснейшими котлетками из щуки или щурогайки,вы хороший человек и вам нужно обязательно попробовать наш рыбацкий рецепт!

Рыба Щука сама по-себе очень приятная,ее и почистить легко можно и приготовить все,что твоя душа пожелает,эх люблю я щучку готовить и чаще даже перекрученную на фарш,знаете испытали мы с мужиками в командировке как-то раз рецепт один,щуку перекрутили,приправ там разных закинули в фарш,а затем таких вкуснейших котлет понажарили,что обкушались все совсем до такой степени,что наши пузики захотели отдохнуть от такого обжорства,а все дело в том.что щука наша это вкуснейшее мясо ,ну рыбное конечно.

Сейчас многие отказываются от нашей родной рыбы в пользу морской,но и зря потому-что в щуке нет даже глистов и с нее всегда будешь и сытый и здоровый,а наши местные рыбаки,если идет улов щуки или к примеру щурогая,тогда вообще начинают испытывать такое наслаждение и такой неописуемый восторг,что азарт лишь сменяется азартом.

А сейчас я вам перед тем как поделиться с вами вкуснейшим рецептиком жарения котлет из Щуки расскажу потрясающую историю.

Мужики наши даже при ловле щуки бросают пить любые спиртные напитки,потому-что сам азартный процесс ловли щуки на блесну делает их счастливыми,а в качестве приза служит вкуснейший обед или ужин.

Щука или щурогайка?что лучше приготовить или какие котлеты лучше всего приготовить из щуки? Да,щука более взрослая и косточек в ней больше,да и косточки мощнее конечно,поэтому лучше всего берите всегда щурогайку,если вы ловите на рыбалке щурогайку,а на рыбалку вы как правило выезжаете просто отдохнуть, да и сама рыбная ловля для вас это приятное времяпрепровождение,но если идет улов щуки,то тут уже вам можно повезло получить массивный адреналин и громаднейшее удовлетворение,даже если вы не азартный человек,то то вы ощутите настоящий порыв к рыбной страсти и рыба под названием щука для вас будет подлинным соперником,которого надо поймать и обязательно съесть!Да,это если хотите принцип всей рыбной ловли и не будем мы ловить мелкую рыбку для кошечек,нам нужна хорошенькая такая щурогаечка,которая будет аппетитна нам в пище.

Скажу еще одну банальную вещицу,что рыбу щуку можно просто и элементарно купить как в магазине,так и на всевозможных рынках,даже среди уличной торговли,конечно различные гос организации настоятельно не рекомендуют рыбу такую кушать,но щучка-то свежая часто и не залежалая,так что решать нам с вами.

А вообще щурогайку рыбку я ценю даже за ее нежные,нежные косточки,их ведь даже,когда прокручиваешь на мясорубке для рыбного фарша к примеру на котлетки из рыбы,то вполне можно кушать,ничего с вашими желудками не случится,потому-что они нежны и молочные практически,а само мясо молодой щуки это отличная еда от многих болезней в том числе для диетического питания,но мне понравились больше всего котлеты из щурогая.

Я беру отрезаю элементарно голову,выбрасываю кишки и отрезаю хвост и готово,все остальное пропускаю через мясорубку,практически готовый фарш из щуки на все случаи жизни.А если хотите котлеты,то добавьте туда немного свиного сала,точно таким –же образом его прокрутите на мясорубке и все тщательно перемешайте и потом уже все разделите на фаршевые колобки и положите в морозильник,практически хранится может долго и вы в любой момент сможете приготовить все,что вам нужно,будет очень вкусно и аппетитно,знаете как трескают мои близкие котлеты из щурогайки.

Иногда я ловлю по несколько ведер рыбы щуки и чтобы все выловленное добро ушло в дело,я перекручиваю на фарш и готово.все можно кушать хоть по полведра котлет для всей семьи,конечно в такие котлеты можно добавлять все,что угодно вашей душе и любые приправы по вашему вкусу и можно делить на порции,кто-то любит с перчиком ,а кто-то паровые котлеты,да делайте на здоровье все,что угодно.

Филе щуки — 900 г

Мякиш хлебный — 150 г

Сливки (от 15% жирности) — 150 мл

Сливочное масло — 50 г

Мука — для панировки

Специи — по вкусу

Первое что нужно сделать,это заливаем хлебный мякиш сливками и оставляем набухать.

Прокрутить через мясорубку с мелкими дырочками филе щуки один раз.

Прокручиваем второй раз филе щуки, добавив лук и хлебный мякиш, размокший в сливках.

В готовый фарш добавляем яйца, соль, перец по вкусу.

Формируем котлетки, в серединку кладем кусочек сливочного масла. Панируем рыбные котлеты из щуки в муке.

Обжариваем рыбные котлеты из щуки с двух сторон до золотистой корочки.

Подаем рыбные котлеты из щуки с овощами или картофельным пюре на гарнир!

Что можно приготовить из щурогайки

Щурята, щурогайки – это маленькие щучки весом от 500 г до1кг. Они имеют большое значение в диетическом, детском питании, а также полезны людям в пожилом возрасте. Мясо щук содержит меньше 1% жира, множество витаминов, особенно группы В, большое количество разнообразных микроэлементов, и что важно, редких. Белок щуки легко усваивается, а особые кислоты помогают лучше расщепляться жирам. Не зря во многих странах блюда из щук считаются деликатесом.

Особенно нежное и сочное мясо у молодых щучек. Мякоть после приготовления легко отделяется от костей. Да и сами тоненькие косточки при варке становятся такими мягкими, что при желании их тоже можно разжевать. Когда-то из них умельцы готовили очень полезную костную муку. Сейчас, к сожалению, такие рецепты утеряны.

Из щурят можно приготовить сытные, вкусные и нехитрые блюда.

Только что выловленную рыбу нужно приготовить к жарке. Тушку тщательно промыть под проточной водой. Особенно глотку и жабры, иначе весь вкус будет испорчен скрипящим на зубах песком.

Если щучки совсем небольшие, до 20 см, их можно не чистить. Чешуя таких рыб мягкая и при жарке даст дополнительную хрустящую корочку. Также у мелких рыбок можно не распарывать брюшко. Если оно не вздуто, значит, там нет проглоченных мальков. Тоненькая кишка тоже пойдет в употребление, а желчи у них практически не чувствуется.

Промытую рыбу натереть солью, обвалять хорошо в муке, уложить рядами неплотно друг к другу и жарить на растительном масле. В открытой сковороде держать каждую сторону по 3–5 минут. Затем закрыть крышкой и обязательно пропарить еще минут 5.

Картошку почистить, нарезать кружками и уложить на дно глубокой сковороды. Чуть посолить. Сверху положить рядами тушки щурогаек, приготовленных так же, как для жарки. Чешую точно не нужно убирать. Благодаря ей бульон-юшка будет более наваристым. Посолить. Сверху положить еще картошки и кольца лука. Лука не жалеть. Опять чуть посолить. Побрызгать растительным маслом и налить немного воды, чтобы она не покрывала верхний слой картошки.

Закрыть крышкой и кипятить 15 мин. За 5 мин бросить лавровый лист. Растительное масло с малым количеством воды образует совсем немного бульона, в который потом обмакивают хлеб.

Хрустящий жареный щуренок или тушеный с картошкой станет приятным продолжением удачной рыбалки!