Что можно кормящим с праздничного стола

admin   13.07.2018   Комментарии к записи Что можно кормящим с праздничного стола отключены

Что можно приготовить для кормящей мамы на новогодний стол?

Новогоднее торжество не обходится без пышного семейного застолья, к которому каждая хозяйка готовится заранее, стараясь удивить гостей изысканными блюдами. А как в такой ситуации поступить кормящей маме, ведь далеко не все продукты «понравятся» ее малышу?

У кормящих мам особая диета: в период грудного вскармливания врачи рекомендуют ограничить употребление сладостей, цитрусовых, бобовых, морепродуктов. Под ограничение попадают красные овощи и фрукты, мед. Все эти продукты могут стать причиной вздутия живота, колик, аллергии у малыша, однако все это индивидуально.

Маме грудного ребенка нужно полностью отказаться от грибов, майонеза и других соусов, содержащих уксус и порошковое молоко, копченостей, фастфуда, острого перца, маринадов.

Что нельзя кормящей маме

Сложно представить себе новогодний стол без традиционных кушаний:

  • салаты: селедка под шубой, оливье, мимоза;
  • закуски: бутерброды со шпротами и красной икрой, тарталетки с маслом, копченая и соленая рыба, колбаса;
  • шампанское.

Салаты и закуски, приготовленные по своим классическим рецептам кушать не нужно, они не принесут пользы матери и могут вызвать аллергию у ребенка. Противопоказан за новогодним столом и алкоголь.

Корректируем «классику»

Можно ли кормящей оливье?

Зимние детские лагеря — стоит ли отправлять ребенка?

Психологи установили, что дети, регулярно отправляющиеся в лагеря, учатся быть самостоятельными гораздо быстрее своих сверстников, остающихся на праздники и каникулы дома под опекой родителей

Оливье – самый популярный салат на новогоднем застолье. Он стал таким же символом праздника как мандарины, шампанское и «Ирония судьбы». Традиционно в него добавляют колбасу, зеленый горошек, маринованные огурцы, вареную морковь и картошку, лук, майонез.

От салата в таком виде лучше отказаться, но стоит немного изменить состав, блюдо станет не таким вредным:

  • вместо колбасы – отварное мясо (говядина, кролик, курица);
  • вместо горошка и маринованных огурцов – натертый сыр.

Для заправки можно использовать натуральный йогурт, сметану или самостоятельно приготовленный майонез (яйца (лучше перепелиные), масло, соль, немного специй).

Кормящая мама может позволить себе 250 гр. оливье в сутки (в неделю – 500гр.). Первая порция – 70 гр.

Можно ли кормящим винегрет?

Подарки на Новый Год в садик детям

Каждый год по садикам страны проходит неизбежная волна предновогодних утренников, а родители из родительского комитета уже осенью начинают ломать голову над тем, что же купить малышам

Еще один любимый новогодний салат – винегрет. Овощи в его составе (свекла, морковь, лук, картофель) в небольших количествах не противопоказаны кормящей маме. Нежелательную реакцию ребенка могут спровоцировать соленые огурцы, зеленый горошек. Горошек можно исключить, вместо огурцов использовать капусту.

Можно ли салат мимоза кормящей маме?

Один из самых красивых салатов праздничного стола носит «весеннее» название – мимоза. Его ингредиенты простые: рыбные консервы, морковь, картофель, сыр, лук, яйца, майонез, зелень. Каждый слой выкладывается отдельно, промазывается майонезом. Кормящей маме нежелательно кушать салат в таком виде, однако, если приготовить майонез самостоятельно, заменить консервы отварной рыбой, а яйца использовать перепелиные, то блюдо вполне подойдет.

Можно ли кормящим селедку под шубой?

В новогоднюю ночь кормящей маме лучше полностью отказаться от селедки «под шубой». Соленая рыба может вызвать сильную аллергию у крохи, да и майонез продукт не всегда полезный.

Можно красную икру кормящей маме?

От классических бутербродов с соленой рыбой, шпротами и красной икрой кормящей маме надо отказаться. Все эти продукты вызывают сильную аллергию. Предпочтение стоит отдать говядине не пару, отварному языку или мясному рулету.

Кормящей маме надо отказаться от жареного мяса с большим количество специй. Для новогоднего стола подойдут запеченные, отварные или приготовленные на пару блюда, основным компонентом которых может стать рыба, индейка или курица, нежирное мясо.

Традиционные конфеты, торты, печенья стоит заменить на фрукты. Можно побаловать себя легким суфле, воздушной творожной массой.

Ежегодно в новогоднюю ночь открываются миллионы бутылок шампанского. Сложно представить торжество без этого напитка, но кормящей маме лучше вообще отказаться от алкоголя, либо ограничиться 1-2 глотками игристого напитка или красного вина.

Из безалкогольных напитков кормящей маме лучше остановить свой выбор на компоте из сухофруктов, клюквенном морсе. Можно пить некрепкий чай, минеральную воду (столовую, негазированную). Соки из цитрусовых и винограда могут вызвать вздутие живота у ребенка, аллергию.

На закуску можно приготовить салат «Праздничный».

  • зеленое яблоко – 1шт.;
  • филе курицы или индейки отварное – 200 гр.;
  • авокадо;
  • салат листовой;
  • лайм (сок);
  • оливковое масло;
  • соль.

Ингредиенты нарезаются, смешиваются, салат заправляется соком лайма и маслом.

На горячее подойдет запеченная курица с яблоками. Куриную тушку промыть проточной водой, натереть специями (соль, перец), нафаршировать зелеными яблоками. Поместить в пакет для запекания, обернуть фольгой. Готовить в разогретой духовке (180-190 градусов), 1,5 часа.

Для гарнира будут хороши отварные овощи или пюре.

За новогодним столом кормящей маме не стоит отказываться от десерта. Правильно приготовленное лакомство из полезных продуктов улучшит настроение и не навредит ребенку. Самый простой новогодний десерт готовится за несколько минут: 200 гр. творога и 2 банана измельчить в блендере, выложить в креманку, украсить фруктами.

Новогоднее меню мамы грудничка должно практически не отличаться от ее повседневного рациона, поскольку малыш уже привык к тем продуктам, которые мама кушает ежедневно. Праздники – не лучшее время для экспериментов с новыми (для ребенка) вкусами.

Новогодних рецептов для кормящих мам великое множество. Творите, фантазируйте и наслаждайтесь праздником!

Что можно поставить на праздничный стол для кормящих мам?

Так вышло, что на празднике будет две новоиспеченные мамочки. Меню стандартное — салаты три вида, все с яйцом и майонезом, копчености, огурцы-помидоры, сырная нарезка. На горячее жареное мясо, рыба. Я боюсь, что им это не подойдет!

А почему у них не спросите?

Конечно, кормящие мамаши питаются исключительно птичьим молоком и нектаром. Так что ваш праздник провалился.

А почему у них не спросите?

Вареное мясо, макароны?

Тем более это сюрприз. Я не хочу у них заранее узнавать, что они хотят. Наверняка здесь есть кто-то в курсе праздничных диетических блюд.

Конечно, кормящие мамаши питаются исключительно птичьим молоком и нектаром. Так что ваш праздник провалился.

Кормящая мамаша сказала мне, что она не ест:

рыбу, жареное, огурцы, помидоры, апельсины, мясные деликатесы, майонез, яйца, консервированные продукты, жирное. Сказала что ест только мясо на пару и макароны. Не буду же я ставить это на стол?

приготовьте не жареное, а тушеное, паровое, овощи, курицу. Греческий салат тоже нормально

вот увидите, что будет трескать и салаты, и нарезку

вот увидите, что будет трескать и салаты, и нарезку

вы думаете один раз можно? Это было бы идеальным вариантом))

А разве у кормящих должна быть какая-то особая диета? Я все ела и в больших количествах. Табу — только на алкоголь.

Конечно, кормящие мамаши питаются исключительно птичьим молоком и нектаром. Так что ваш праздник провалился.

))) зря смеетесь, у кормящих такая строгая диета, где можно чуть ли не только печенье "мария", от которого так закрепляет, что мама не горюй ))) мне сестра сказала, чтобы, когда я буду мамой кормящей, ела все..

Нахаляву и уксус сладок. Готовьте то, что считаете нужным. А всем все равно не угодишь.

я ела ВСЕ!И никаких проблем у ребенка не выло. Етот совет мне дала сама акушерка: прежде чем изводить себя вопросом, что можно ,а что нельзя есть, лучше один раз попробовать и увидеть реакцию ребенка. Так можно узнать 100%. Все остальное-выдумки и необоснованые страхи. Я ела и апельсины, и чеснок, и все -все!

Я еще пока не кормящая мать, а беременная, но на празднаках мне отдельные блюда готовили (что-то не добавляли, заправляли не майонезом и т.д.) Но я говорила заранее, что мне нельзя. Лучше спросить, что человек есть не будет, а то так и голодным можно остаться. Если, конечно, Вам эти женщины дороги.

Не знаю, не знаю, правила этикета не предусматривают подготовки отдельных блюд для всех категорий гостей. Понятно, что кто-то беременный, кто-то язвенный, кто-то на диете — на всех готовить головняков не оберешься.Гость сам в состоянии дегустировать и контролировать содержимое своей тарелки в соответствии со своими пристрастиями и потребностями — что-то можно не брать вовсе, а чего-то слегка, предварительно поев дома, если уж вам много чего нельзя.

в догонку к 12: я и в беременость ела все что полезно (а неполезное я и помимо беремености не ем), благо токсикоза не было. Как говорят врачи: рененок должен рано привыкать к разнообразным вкусовым ошушения. Тогда и в детском возрасте у него будет меньше проблем с выбором еды. Я только соглашусь с етим выссказыванием: ребенку 3 года и он ест практически все. Любит индийскую, китайскую, итальянскую кихню. А в первых двух, как известно, большое количество специфических специй

И во время беременности и пока кормила ребёнка грудью ела абсолютно всё, но в разумных количествах. Спиртное не употребляла, но я и в обычной жизни не любитель спиртного. Сыну 9 лет, аллергии нет ни на что. Мне , честно говоря, даже в голову не приходило, что я не могу, например,съесть ложку оливье или селёдки под шубой.

читаем эту статю

и даем ее почитать подругам-мамочкам, которые едят только макароны и вареное мясо

читаем эту статю

и даем ее почитать подругам-мамочкам, которые едят только макароны и вареное мясо

Водки им поставьте,они и так бедные за беременность не пили путь бабцы оторвуться

Автор, если я вам скажу, как кормящая мама, что мой рацион последние 4месяца составляет ТОЛЬКО белый рис и индейка, изредка говядина, потому как ребенка сыпит страшнее атомной войны. Вы приготовите только их. Всё очень индивидуально!

Бутылку к ним поближе поставьте. После пары рюмок и майонез и апельсины всё в ход пойдет.

По блюдцу молока обеим поставьте, пусть лакают, самки.

я мамашка кормящая, за праздничным столом можно есть только картофель отварной,как показала практика, так что варите картофель ))) 100% его можно. На новый год планирую приготовить рулетики из филе индейки с начинкой из чернослива, очень красиво и вкусно, а главное можно всем гостям

можно еще заливное с языком говяжьим

индейку можно просто запечь в духувке в рукаве чтобы с рулетиками не заморачиваться

и самое главное не ко мне гости приходят, в гости иду я со своей едой! так что если вашим знакомым мамашкам нельзя есть все подряд, то они сами что-нибудь приготовят себя, зная свою участь нелегкую!

Так вышло, что на празднике будет две новоиспеченные мамочки. Меню стандартное — салаты три вида, все с яйцом и майонезом, копчености, огурцы-помидоры, сырная нарезка. На горячее жареное мясо, рыба. Я боюсь, что им это не подойдет!

да ладно. пускай сами себе готовят. вы о себе думайте!!

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.

Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.

Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)

на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2018 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Составляем праздничное меню для кормящей мамы

Приближаются праздники – любимый детьми и взрослыми Новый год, Рождественские праздники. Что приготовить и как составить праздничное меню для кормящей мамы – поговорим сегодня об этом на сайте для лучших мамочек supermams.ru.

Что не стоит включать в праздничное меню кормящей мамы

Любая новоиспеченная мама знает: чтобы ее ребенок себя хорошо чувствовал, у него не болел животик, и не появлялась сыпь на коже (аллергия, дерматит и т.п.), ей нужно исключить из рациона некоторые продукты. На самом деле легче перечислить, что можно кушать при грудном вскармливании, чем то, чего есть нежелательно.

Но нужно сразу обозначить, что привычные блюда, как-то: салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и им подобные — не самые подходящие для кормящих мам.

Что еще нельзя кушать и пить:

  • Бобовые, капуста и кукуруза – газообразующие продукты;
  • Соленая и сырая рыба, консервы из нее, икра и морепродукты, а также красная рыба – могут быть заражены паразитами, являются аллергенами;
  • Копчености, магазинные колбасы, мясные консервы – содержат «Е-шки» — консерванты, усилители вкуса, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию у вашего ребенка;
  • Покупные соусы – кетчуп, майонез и т.п. Их нельзя все из-за тех же консервантов;
  • Лучше в праздничные блюда кормящей мамы не добавлять сильно ароматные специи, или хотя бы ограничить их. Вещества, содержащиеся в их составе, могут изменить вкус грудного молока, а малышу это может не понравиться;
  • Алкоголь. 10% алкоголя попадает прямо в кровь — наверное, не нужно объяснять, какой вред может нанести этиловый спирт организму новорожденного ребенка;
  • Газировка, соки из экзотических фруктов, винограда, непастеризованные и свежевыжатые соки. Они могут спровоцировать у вашего малыша все то же несварение и аллергию. Под запретом, соответственно, также и сами экзотические и цитрусовые фрукты;
  • Покупные сладости, шоколад. Они также являются аллергенами.

Кроме того, нужно ориентироваться на самого ребенка. Ведь некоторые малыши имеют настолько чувствительный организм, что негативно реагируют даже на картошку и гречку.

Как готовить блюда праздничного меню для кормящей?

Из оставшихся продуктов, которые не вошли в вышеуказанный список, можно придумать массу блюд. Но специалисты не рекомендуют применять такой вид обработки, как жарка.

Полезнее всего для малыша и самой мамы, если блюда будут приготовлены путем варки, тушения, запекания в духовке.

Праздничный стол для кормящей мамы: рецепты

Мы на supermams.ru подобрали несколько простых, но в то же время вкусных и безопасных рецептов для мам, кормящих деток грудью:

  • Мясо «Гармошка». Взять продолговатый кусочек нежирной телятины или свинины, сделать поперек кусочка надрезы, на расстоянии 1,5-2см. В них вложить ломтики нежирного сыра, кружочки помидор, можно также дольки шампиньонов и зубки чеснока. По своему вкусу посолить, добавить лавровый лист, немного черного молотого перца. Запекать мясо в духовке при температуре 250 градусов в фольге, около 45-60 минут. За 10 минут до готовности фольгу можно раскрыть, чтобы образовалась корочка.
  • Тушеная рыба в сливочном соусе. Тушить можно в сковороде, либо в духовке. Из рыбы выберите сайру, хек, треску, минтай, камбалу. Почистите ее от костей, выложите на сковороду или противень вместе с полукольцами лука. Залить водой и протушить в течение 10 минут. Далее залить в сковороду сливки (1,5 стакана), просеять туда же ложку муки, посолить, и тушить еще минут 20. Подавать такое блюдо лучше всего с воздушным картофельным пюре.
  • Праздничное меню для кормящей мамочки не может обойтись без салатов. Можно приготовить специальный «облегченный» вариант традиционного «Оливье». В него вместо колбасы положите отварное мясо (телятину, индюшку), исключите такой ингредиент, как зеленый горошек, а вместо обычного майонеза салат заправьте либо сметанкой, либо самостоятельно приготовленным майонезом.
  • Картофель, фаршированный мясным фаршем, украсит праздничный стол кормящей женщины. Взять 10-12 клубней картофеля, очистить их, вырезать серединки при помощи ножа, придав им форму «стаканчиков». Нафаршировать картошку любым фаршем (не жирным), выложить на противень, смазанный маслом. Потом залить картофель сметанным соусом (на сливочном масле поджарить муку, а затем добавить сметану). Можно все это также посыпать панировочными сухарями. Готовить около 30-45 минут в духовке при температуре 200-220 градусов.

Праздничный стол любой кормящей мамы может быть и более разнообразным. Если ваш ребенок не аллергик и к празднику ему уже исполнится 5-6 месяцев, вы можете кушать все, кроме тех продуктов, которые являются явными газообразующими, а также не употреблять алкоголь и другие «вредности».

В крайнем случае вы можете заранее сцедить молочко, заморозить и кормить им своего малыша, а в новогоднюю ночь «оторваться» и наесться от пуза!